Ensalada De Salmón Al Horno
Ingredientes
Preparación paso a paso
PASO 1
Ingredientes. Primero, horneemos el pescado. Para ello espolvorear con sal, pimienta, espolvorear ligeramente con aceite de oliva y colocar en un horno precalentado a 180 C durante 15-20 minutos (dependiendo del tamaño del pescado, tener cuidado de no secarlo). También puedes cocinar el pescado al vapor o freírlo en una sartén.
PASO 2
Preparemos el aderezo. Para ello, tuesta las semillas de sésamo. Coloca las semillas de sésamo en una sartén seca y sofríe a fuego medio hasta que cambie ligeramente de color. Retire inmediatamente las semillas de sésamo terminadas de la sartén caliente.
PASO 3
Para el aderezo, mezcla aceite de oliva, salsa de soja, jugo de limón, semillas de sésamo y pimienta recién molida. Mezcla. La gasolinera está lista. (Asegúrate de probar el aderezo antes de aliñar la ensalada.
PASO 4
Sazone las hojas de lechuga lavadas y secas con la mitad del aderezo (dejamos parte del aderezo, condimentaremos con él la ensalada terminada al final)
PASO 5
Cortamos la cereza en cuartos o mitades (según el tamaño), cortamos el pepino en tiras.
PASO 6
Coloque las hojas de lechuga, los tomates cherry y el pepino en un plato.
PASO 7
Coloque encima el pescado al horno (cortado en trozos al azar) y vierta sobre el aderezo restante. La ensalada está lista para servir. ¡Buen provecho!
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