josefina marrón

Desde pequeña, la cocina ha sido un lugar mágico para mí. Recuerdo cómo esperaba con ansias cuando mi madre horneaba pasteles y mi abuela preparaba borscht. Estos aromas se han convertido en un símbolo de comodidad y calidez familiar. Con el paso de los años, comencé a probar platos de diferentes partes del mundo: las especias de la India, la frescura del Mediterráneo y las acogedoras tradiciones de nuestra cocina. Cada receta es una historia que quiero compartir. Mi objetivo es demostrar que cualquiera puede cocinar, independientemente de su experiencia. Cocinar para mí no es sólo comida, sino también una oportunidad para conectar personas y disfrutar de la vida.

Me gradué de la facultad de Innovación culinaria y tecnología alimentaria en Niagara College.