Repollo guisado con salchichas en olla de cocción lenta

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora 30 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo guisar repollo con salchichas en una olla de cocción lenta? Prepara tu comida. Toma repollo jugoso

2. PASO 2

   

   Prepare todas las verduras de inmediato para poder simplemente tirar todo en la olla de cocción lenta. Lávelos, séquelos y límpielos. Corta la cebolla en cubos pequeños.

3. PASO 3

   

   Ralla las zanahorias en un rallador grueso.

4. PASO 4

   

   Arranque las hojas superiores de la col. Pica la cantidad necesaria de repollo en tiras finas. También es adecuado cortarlo en cubos, como quieras.

5. PASO 5

   

   Cortar las salchichas en aros.

6. PASO 6

   

   Configure su multicocina en un modo adecuado para freír. Es posible que se llame de manera diferente en diferentes modelos. Algunas personas lo llaman "Freír", pero mi multicocina fríe en el modo "Hornear". Establezca el tiempo en 20 minutos. Precalienta el aparato, vierte aceite vegetal para freír en el bol. Agrega la cebolla. Lea sobre cómo elegir el aceite vegetal adecuado en un artículo aparte, enlace al final de la receta.

7. PASO 7

   

   Freír la cebolla, revolviendo, durante unos 5 minutos, hasta que esté transparente. No es necesario cerrar la tapa. Agrega zanahorias a la cebolla. Continúe salteando las verduras juntas durante otros 5 minutos.

8. PASO 8

   

   Luego agrega las salchichas a las verduras y revuelve. Freír todo junto un par de minutos más.

9. PASO 9

   

   Coloca todo el repollo en un bol. Salpimentar el plato. También puedes agregar cualquier especia a tu gusto. Diluya la pasta de tomate en medio vaso de agua, revuelva y viértala en el repollo. Puedes ajustar el grosor del plato con la cantidad de agua; si quieres repollo con salsa, agrega más. Revuelve el repollo.

10. PASO 10

    

    Configure el modo adecuado para guisar. Yo lo llamo "Guisar"

11. PASO 11

    

    Sirve el repollo guisado en la mesa. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

Leonor

15.12.2023

4.6

Para mayor claridad, mire el video de la receta de repollo guisado con salchichas.

Testomanía

15.12.2023

5

Comí repollo rallado congelado y algunas salchichas congeladas que fueron útiles para esta receta. No descongelé nada, pero lo puse en la olla de cocción lenta de esta forma. En lugar de pasta de tomate, corté tomates frescos (pero sabe mejor con pasta, solo tuve que usar los tomates en alguna parte). Lo cociné primero en el modo "freír" (en 15 minutos se guisaron ligeramente las cebollas y las zanahorias, se descongelaron las salchichas y el repollo), y luego durante 15 minutos en el modo "guisado". Ya no lo cociné porque el plato todavía estaba en infusión en la multicocina apagada con la tapa cerrada. ¡Repollo muy sabroso! Lo serví con pasta en lugar de salsa de verduras. ¡Gracias por la receta!

Copo de nieve

15.12.2023

5

Hoy preparé un delicioso repollo con salchichas guisado en una olla de cocción lenta. El repollo se cocinó más rápido que en la estufa. Lo hice en dos etapas: freír sin tapa y luego guisar en una olla de cocción lenta cerrada. La col estaba bien guisada, quedó suave, con una ligera acidez de tomate y un aroma muy apetecible, combinada con salchichas. Toda la familia lo agradeció. ¡La receta es simplemente genial!