Magdalena de microondas sin cacao

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 10 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer un cupcake en el microondas sin cacao? Prepara tus ingredientes. Esta cantidad de ingredientes es suficiente para hacer un par de cupcakes pequeños. Para hacer un bizcocho grande o muchos pequeños, es necesario aumentar la cantidad de ingredientes. Retire todos los alimentos del refrigerador con anticipación. Toma huevos grandes. Tamizar la harina para saturarla de oxígeno. Gracias a esto, los cupcakes quedarán más tiernos y aireados.

2. PASO 2

   

   Derretir la mantequilla al baño maría o en el microondas y triturar con azúcar para que se disuelvan los cristales de azúcar. La mantequilla no debe estar caliente, así que si no se ha enfriado al combinarla con el azúcar, déjala enfriar a temperatura ambiente.

3. PASO 3

   

   Batir un huevo de gallina con la mezcla de mantequilla. Batir la mezcla hasta que el huevo se rompa. Vierta la leche, agregue la harina tamizada con la adición de levadura en polvo. El polvo de hornear se puede reemplazar con bicarbonato de sodio apagado con vinagre. Amasar la mezcla con una batidora o batidora hasta que quede suave. Es posible que necesites más o menos harina. Concéntrate en la consistencia de la masa. Debe tener la consistencia de una crema agria espesa.

4. PASO 4

   

   Engrasa el interior de los moldes (puedes utilizar cuencos de cristal o cerámica) con mantequilla. Puedes hacer un cupcake en el microondas en una taza. Coloca dos tercios del volumen total de masa en cada molde. Coloque film transparente sobre la parte superior de cada molde.

5. PASO 5

   

   Configure el programa a 600 vatios durante 1 minuto. El tiempo y la potencia son aproximados, céntrate principalmente en las características de tu horno. Retire los muffins terminados del microondas. Retirar el film transparente de los moldes. Deje enfriar un poco y luego retire los cupcakes. Si lo desea, puede espolvorearlos con azúcar en polvo y decorarlos con bayas, verterlos con glaseado de chocolate o convertirlos en flores de crema de mantequilla. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

Flora

18.12.2023

4.9

¡Gracias por la idea! ¡Todo es muy sencillo y rápido! Hay un video en el sitio sobre una receta similar de cupcakes en una taza en el microondas.

natalia

18.12.2023

4.5

Ni siquiera esperaba que un bizcocho de microondas sin cacao fuera tan delicioso. Yo suelo hacer estos cupcakes con chocolate. Decidí hornear en una taza en lugar de dos moldes. La taza estaba previamente engrasada con aceite vegetal. Medí todos los ingredientes en una balanza en gramos. El resultado es una masa similar a la crema agria.