Салат Дід Мороз

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини

1. КРОК 1

   

   Рис промиваємо і відварюємо до готовності, потім даємо повністю охолонути - після варіння рис промивати його не потрібно, щоб він був в'язким. Сік з консерви зливаємо в миску (незабаром він вам знадобиться), видаляємо кістки, а рибу розминаємо виделкою.

2. КРОК 2

   

   Зваріть яйця круто, помістивши їх у киплячу воду з невеликою кількістю солі на 10 хвилин. Потім перекладіть їх у холодну воду для охолодження. Яйця очищаємо і відокремлюємо жовтки від білків. Приготуйте соус. Два зварених жовтки розтерти з рибним соком і гірчицею, додати сир і терті білки.

3. КРОК 3

   

   Додати соєвий соус, рубану зелень, перець,

4. КРОК 4

   

   Все добре перемішуємо.

5. КРОК 5

   

   Приступимо до складання салату. Перш за все, викладіть трохи рису на блюдо горбком, як показано на фото.

6. КРОК 6

   

   Змастіть рис соусом.

7. КРОК 7

   

   Зверху нанесіть частину рибної маси.

8. КРОК 8

   

   Змащуємо рибний шар соусом.

9. КРОК 9

   

   Продовжуємо викладати шарами рис і рибу, чергуючи їх і промазуючи соусом. Формуємо готову фігурку Діда Мороза - для прикладу дивіться фото.

10. КРОК 10

    

    Для прикраси робимо червоний майонез так: додаємо в майонез буряковий сік або барвник і все добре перемішуємо до однорідного кольору.

11. КРОК 11

    

    Тулуб, щічки і шапку Діда Мороза змастіть червоним майонезом.

12. КРОК 12

    

    Борідку і краї шуби промазуємо білим майонезом, а на очі додаємо гвоздику.

13. КРОК 13

    

    Оливки використовуються для ніг і рук.

14. КРОК 14

    

    З сиру вирізаємо сніжинки-зірочки.

15. КРОК 15

    

    Салат повинен постояти в холодильнику дві години, щоб добре просочився.

Коментарі до рецепту

ДТП

19.11.2023

4.9

ой яка гарна!!!! чудовий Санта! навіть ялинка в руках

нінаола

19.11.2023

4.5

Так можна прикрасити будь листковий салат))) Елліза, дякую за креатив, плюс, плюс! Ось мій варіант цієї страви

Стигма

19.11.2023

4.8

Дуже красивий і цікавий салат!

Елліса

19.11.2023

4.8

Рильце, салат такий простий, але дуже смачний, а його прикраса обов'язково сподобається вашим гостям!

Елліса

19.11.2023

4.9

Ава Рі Я, дякую Це справжній новорічний салат. який прикрасить ваш стіл і порадує гостей!

Елліса

19.11.2023

4.7

ninaola, мені дуже приємно, що вам сподобалося оформлення салату. Звичайно, таким чином можна оформити будь-який салат.

мівірен

19.11.2023

4.9

Яким він вийшов Дід Мороз! Просто чудо! Самий новорічний салат, спасибі за такі чудові рецепти. Ваш дизайн для всіх страв особливо чудовий