Салат Корел

Name: Салат Корел
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6
Ingredients: 200 g Яловичина; 1 Яблука; 1 Буряк; 1 Картопля; 1 Морква; 2 Солоні огірки; 1 Цибуля ріпчаста; 2 ml Лимонний сік; за смаком Сіль; 3 стол.л. Майонез; 10 g Петрушка

Смачний листковий салат «Корел» з доступних інгредієнтів. Жоден святковий стіл, в тому числі і новорічний, не обходиться без різноманітних салатів і закусок. У кожної господині є свій перевірений набір смачних салатів, але іноді хочеться здивувати домочадців і гостей чимось новим і незвичайним. Для цього підходящим варіантом стане салат Корел

45

6622

Елла Вілсон

Автор рецепта

Калорії

205ККал

Білок

11грам

Жир

11грам

Вуглеводи

16грам

*Харчова цінність 1 порції

Інгредієнти

Порції: 6

200g

1

1

1

1

2

1

2ml

за смаком

3стол.л.

10g

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини 20 хвилин

КРОК 1
Підготуйте інгредієнти. Відваріть шматок яловичини в підсоленій воді до готовності. Картоплю, моркву і буряк відварити в шкірці, очистити від шкірки і натерти окремо на крупній тертці. Яблуко очистіть від шкірки, натріть на тертці і збризніть лимонним соком, щоб воно не потемніло. Шматок яловичини наріжте невеликими кубиками, змішайте з тертим яблуком і викладіть першим шаром в миску. Змастити майонезом.
КРОК 2
Потім шар тертої картоплі і дуже дрібно нарізаний маринований огірок. Знову змастіть майонезом. Посипте дрібно нарізаною цибулею
КРОК 3
Далі натираємо буряк.
КРОК 4
Зверху капелюшок тертої моркви. Можна використовувати корейську моркву, салат буде мати більш гострий і пікантний смак. Якщо дозволяє час, можна заздалегідь приготувати корейську моркву самостійно.
КРОК 5
Зверху змастити майонезом.
КРОК 6
Посипаємо рубаною петрушкою. Прикрасити трояндочкою з маринованого огірка і шматочком маринованого болгарського перцю. Все готово. Дайте салату просочитися в холодильнику не менше двох годин. Смачного!