サラダコレル

手順

調理時間: 1 時間 20 分

1. ステップ 1

   

   材料を準備します。牛肉を塩水で柔らかくなるまで茹でます。ジャガイモ、ニンジン、ビーツを皮のまま茹で、皮を取り除き、粗いおろし金ですりおろします。リンゴの皮をむき、すりおろし、黒ずみを防ぐためにレモン汁をふりかけます。牛肉を小さな立方体に切り、すりおろしたリンゴと混ぜ、ボウルの最初の層に置きます。マヨネーズで潤滑します。

2. ステップ 2

   

   次に、すりおろしたジャガイモと非常に細かく刻んだキュウリのピクルスを重ねます。もう一度マヨネーズを塗ります。細かく刻んだ玉ねぎを振りかけます。甘い品種の玉ねぎを使うのが良いでしょう。

3. ステップ 3

   

   次にビーツをすりおろします。

4. ステップ 4

   

   上にはすりおろしたニンジンのキャップが乗っています。韓国人参を使用すると、サラダがよりシャープでピリッとした味になります。時間があれば、事前に韓国ニンジンを自分で準備することもできます。

5. ステップ 5

   

   上部にマヨネーズを塗ります。

6. ステップ 6

   

   パセリのみじん切りを振りかける。キュウリのバラのピクルスとピーマンのピクルスのスライスを飾ります。すべての準備が整いました。サラダを冷蔵庫で少なくとも2時間浸します。食欲旺盛！