Salade Korel

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures 20 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Préparez les ingrédients. Faire bouillir un morceau de bœuf dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'il soit tendre. Faites bouillir les pommes de terre, les carottes et les betteraves dans leur peau, retirez la peau et râpez-les séparément sur une râpe grossière. Épluchez la pomme, râpez-la et arrosez-la de jus de citron pour éviter qu'elle noircisse. Coupez un morceau de bœuf en petits cubes, mélangez-le avec de la pomme râpée et placez-le en première couche dans un bol. Lubrifier avec de la mayonnaise.

2. ÉTAPE 2

   

   Puis une couche de pommes de terre râpées et de concombre mariné très finement haché. Graisser à nouveau avec de la mayonnaise. Saupoudrer d'oignons finement hachés; il est préférable d'utiliser une variété d'oignons sucrés.

3. ÉTAPE 3

   

   Ensuite, râpez les betteraves.

4. ÉTAPE 4

   

   Sur le dessus se trouve un chapeau de carottes râpées. Vous pouvez utiliser des carottes coréennes, la salade aura un goût plus piquant et piquant. Si le temps le permet, vous pouvez préparer vous-même les carottes coréennes à l'avance.

5. ÉTAPE 5

   

   Lubrifiez le dessus avec de la mayonnaise.

6. ÉTAPE 6

   

   Saupoudrer de persil haché. Décorer avec une rose de concombre marinée et une tranche de poivron mariné. Tout est prêt. Laissez tremper la salade au réfrigérateur pendant au moins deux heures. Bon appétit!