Salat Korel

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 1 std 20 min

1. SCHRITT 1

   

   Bereiten Sie die Zutaten vor. Ein Stück Rindfleisch in Salzwasser kochen, bis es weich ist. Kartoffeln, Karotten und Rüben in der Schale kochen, die Schale entfernen und separat auf einer groben Reibe reiben. Den Apfel schälen, reiben und mit Zitronensaft beträufeln, damit er nicht dunkel wird. Ein Stück Rindfleisch in kleine Würfel schneiden, mit geriebenem Apfel vermischen und als erste Schicht in eine Schüssel geben. Mit Mayonnaise schmieren.

2. SCHRITT 2

   

   Dann eine Schicht geriebene Kartoffeln und sehr fein gehackte eingelegte Gurken. Nochmals mit Mayonnaise einfetten. Mit fein gehackten Zwiebeln bestreuen

3. SCHRITT 3

   

   Als nächstes reiben Sie die Rüben.

4. SCHRITT 4

   

   Obenauf liegt eine Kappe aus geriebenen Karotten. Sie können koreanische Karotten verwenden, der Salat schmeckt schärfer und pikanter. Wenn es die Zeit erlaubt, können Sie koreanische Karotten auch im Voraus selbst zubereiten.

5. SCHRITT 5

   

   Die Oberseite mit Mayonnaise einfetten.

6. SCHRITT 6

   

   Mit gehackter Petersilie bestreuen. Mit einer eingelegten Gurkenrose und einer Scheibe eingelegter Paprika dekorieren. Alles ist bereit. Lassen Sie den Salat mindestens zwei Stunden im Kühlschrank quellen. Guten Appetit!