Klassischer Fleischsalat

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 10 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man einen klassischen Fleischsalat? Kochen Sie das Gemüse im Voraus, bis es weich und abgekühlt ist. Die Salzkartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden. Die gehackten Kartoffeln in eine tiefe Schüssel oder Salatschüssel geben.

2. SCHRITT 2

   

   Die gekochten und abgekühlten Karotten schälen, die Enden abschneiden und in kleine Quadrate schneiden. Zusammen mit den gehackten Kartoffeln in die Salatschüssel geben.

3. SCHRITT 3

   

   Nehmen Sie die Gurken aus dem Glas und schneiden Sie die Enden ab. In feine Würfel schneiden und zum zuvor gehackten Gemüse geben. Sie können gesalzene oder eingelegte Gurken verwenden.

4. SCHRITT 4

   

   Die gekochten und abgekühlten Eier schälen und in kleine Quadrate schneiden. Die Eier zu den zuvor gehackten Zutaten hinzufügen.

5. SCHRITT 5

   

   Gekochtes, gekühltes Fleisch – es kann Rind, Schwein, Truthahn (oder Huhn, falls gewünscht) – fein hacken und zum Salat geben.

6. SCHRITT 6

   

   Öffnen Sie die Dose Erbsen aus der Dose vorsichtig, lassen Sie die Flüssigkeit abtropfen und geben Sie die benötigte Menge Erbsen zum Salat.

7. SCHRITT 7

   

   Nach Belieben Zwiebeln oder Salat zum Salat hinzufügen. Es sollte geschält und sehr fein gehackt werden. Wenn die Zwiebel sehr scharf ist, können Sie sie zunächst mit kochendem Wasser überbrühen. Fügen Sie gehackte Zwiebeln zu Ihrem Salat hinzu.

8. SCHRITT 8

   

   Mischen Sie in einer separaten Schüssel gleiche Teile Sauerrahm und Mayonnaise und rühren Sie um. Auf Wunsch können Sie gemahlenen Pfeffer hinzufügen. Den Salat mit Salz abschmecken, mit einer Mischung aus Sauerrahm und Mayonnaise würzen und vermischen.

9. SCHRITT 9

   

   Servieren Sie den fertigen Salat gekühlt als eigenständige Mahlzeit oder als kalte Vorspeise zum Hauptgericht.

Kommentare zum Rezept

tatyanochka2022

09.11.2023

5

Ich mache diesen Salat immer für Feiertage. Und obwohl ich ständig auf der Suche nach weiteren interessanten Rezepten für die festliche Tafel bin, ist mein klassischer Fleischsalat immer konkurrenzlos. Ich mache es sogar an Wochentagen, wenn ich Lust habe. Bei der Salatzubereitung habe ich das Rindfleisch durch mageres Schweinefleisch, Sauerrahm durch Mayonnaise ersetzt und keine grünen Erbsen hinzugefügt. Ich habe die Karotten und Kartoffeln gut gewaschen und gekocht, ohne die Schale zu entfernen, damit sie schmackhafter werden. Ich habe die gehackte Zwiebel mit kochendem Wasser übergossen, um die Bitterkeit zu beseitigen. Ich habe alle Zutaten in Würfel geschnitten und das Fleisch in Fasern getrennt. Der Salat ist fantastisch geworden – sättigend und ausgewogen im Geschmack. Es gibt knackig süße Zwiebeln, zarte Karotten und pikante eingelegte Gurken. Wunderbar! Vielen Dank für das Rezept!

Marinochka

09.11.2023

4.8

Ein einfaches Rezept für einen köstlichen Salat, der für die Feiertagstafel und mehr geeignet ist! Probieren Sie es aus, der klassische Fleischsalat wird Ihnen bestimmt schmecken. Danke für das Rezept.