Insalata di carne classica

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 10 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare una classica insalata di carne? Lessare le verdure in anticipo fino a quando saranno tenere e fresche. Sbucciare le patate bollite e tagliarle a cubetti. Metti le patate tritate in una ciotola profonda o in un'insalatiera.

2. PASSO 2

   

   Sbucciare le carote bollite e raffreddate, tagliare le estremità e tagliarle a quadretti. Aggiungere nell'insalatiera con le patate tritate.

3. PASSO 3

   

   Togliere i sottaceti dal barattolo e tagliare le estremità. Tritare finemente a cubetti e unirli alle verdure precedentemente tritate. Puoi usare cetrioli salati o sottaceto.

4. PASSO 4

   

   Sgusciate le uova sode e raffreddate e tagliatele a quadretti. Aggiungete le uova agli ingredienti precedentemente tritati.

5. PASSO 5

   

   Carne refrigerata bollita - può essere manzo, maiale, tacchino (o pollo se lo si desidera) - tritare finemente e aggiungere all'insalata.

6. PASSO 6

   

   Aprire con attenzione il barattolo di piselli in scatola, scolare il liquido e aggiungere la quantità necessaria di piselli all'insalata.

7. PASSO 7

   

   Se lo si desidera, aggiungere cipolle o lattuga all'insalata. Dovrebbe essere sbucciato e tritato molto finemente. Se la cipolla è molto calda potete prima scottarla con acqua bollente. Aggiungi le cipolle tritate alla tua insalata.

8. PASSO 8

   

   In una ciotola separata, mescolare parti uguali di panna acida e maionese e mescolare. Se lo si desidera, è possibile aggiungere pepe macinato. Aggiungere sale a piacere all'insalata, condire con una miscela di panna acida e maionese e mescolare.

9. PASSO 9

   

   Servire l'insalata finita fredda come pasto da sola o come antipasto freddo per la portata principale.

Commenti sulla ricetta

tatyanochka2022

09.11.2023

5

Preparo sempre questa insalata per le feste. E anche se sono costantemente alla ricerca di altre ricette interessanti per la tavola delle feste, la mia classica insalata di carne è sempre fuori concorrenza. Lo faccio anche nei giorni feriali, quando ho voglia. Durante la preparazione dell'insalata, ho sostituito la carne di manzo con carne di maiale magra, panna acida con maionese e non ho aggiunto i piselli. Ho lavato bene le carote e le patate e le ho bollite senza togliere la buccia, così risultano più saporite. Ho versato acqua bollente sulla cipolla tritata per toglierle l'amarezza. Ho tagliato tutti gli ingredienti a cubetti e ho separato la carne in fibre. L'insalata si è rivelata straordinaria: soddisfacente ed equilibrata nel gusto. Ci sono cipolle dolci e croccanti, carote tenere e cetrioli sottaceto piccanti. Meraviglioso! Grazie mille per la ricetta!

Marinochka

09.11.2023

4.8

Una ricetta semplice per un'insalata deliziosa adatta alla tavola delle feste e non solo! Provatela, vi piacerà sicuramente la classica insalata di carne. Grazie per la ricetta