Fin da bambino ricordo come tutta la famiglia si riuniva nella cucina di mia nonna: rumore, risate e profumi di prodotti da forno appena sfornati. Questi momenti hanno instillato in me l’amore per la cucina. Nel corso degli anni ho scoperto diverse cucine del mondo: pasta italiana, spezie orientali, aromi speziati di piatti messicani: tutto questo ispira e riempie la mia creatività. Il mio obiettivo è dimostrare che chiunque può cucinare, indipendentemente dall'esperienza. Credo che la semplicità e l’accessibilità della cucina abbiano il potere di unire le persone e portare gioia. Creiamo insieme deliziosi ricordi!
Mi sono laureato presso la facoltà di Arti culinarie a Galway-Mayo Institute of Technology.
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Le mie ricette