Fudge bianco con latte condensato

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 5 ore

1. PASSO 1

   

   Metti i piatti a bagnomaria. Versare il latte, aggiungere i pezzetti di cioccolato. Mescolando, scaldare finché i grumi non scompaiono completamente. Aggiungi sale.

2. PASSO 2

   

   Togliere i piatti dal fuoco, aggiungere i canditi, le nocciole tritate, il cardamomo. Amalgamate il tutto, versatelo in una teglia rivestita di carta stagnola o di pergamena o pellicola, unta d'olio. Raffreddare e mettere in frigorifero per 4 ore.

3. PASSO 3

   

   Usando un coltello immerso nell'acqua, tagliare il dolce in porzioni.

4. PASSO 4

   

   Buon appetito!