Ensalada Korel

Name: Ensalada Korel
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6
Ingredients: 200 g Carne de res; 1 Manzanas; 1 Remolacha; 1 Papa; 1 Zanahoria; 2 Pepinillos; 1 Cebollas de bulbo; 2 ml Jugo de limon; según tu gusto Sal; 3 cucharada Mayonesa; 10 g Perejil

Deliciosa ensalada de hojaldre Korel elaborada con los ingredientes disponibles. Ni una sola mesa festiva, incluida la de Año Nuevo, está completa sin diversas ensaladas y aperitivos. Todas las amas de casa tienen su propio conjunto probado de deliciosas ensaladas, pero a veces quieres sorprender a tu familia y a tus invitados con algo nuevo e inusual. La ensalada Corel es una opción adecuada para esto.

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lucía rodriguez

Autora de la receta

Calorías

205Kcal

Proteína

11gramo

Gorda

11gramo

Carbohidratos

16gramo

*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

Porciones: 6

200g

1

1

1

1

2

1

2ml

según tu gusto

3cucharada

10g

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora 20 minutos

PASO 1
Prepara los ingredientes. Hervir un trozo de carne en agua con sal hasta que esté tierno. Hervir las patatas, las zanahorias y las remolachas con piel, quitarles la piel y rallarlas por separado en un rallador grueso. Pelar la manzana, rallarla y espolvorear con jugo de limón para evitar que se oscurezca. Cortar un trozo de carne en cubos pequeños, mezclar con la manzana rallada y colocar la primera capa en un bol. Lubricar con mayonesa.
PASO 2
Luego una capa de patatas ralladas y pepino encurtido muy finamente picado. Engrasar nuevamente con mayonesa. Espolvorea con cebolla finamente picada
PASO 3
A continuación, ralla las remolachas.
PASO 4
Encima hay una capa de zanahorias ralladas. Puedes usar zanahorias coreanas, la ensalada tendrá un sabor más picante y picante. Si el tiempo lo permite, puedes preparar tú mismo las zanahorias coreanas con antelación.
PASO 5
Lubrique la parte superior con mayonesa.
PASO 6
Espolvorea con perejil picado. Decora con una rosa de pepino encurtido y una rodaja de pimiento morrón encurtido. Todo está listo. Deje la ensalada en remojo en el frigorífico durante al menos dos horas. ¡Buen provecho!