Insalata Korel

Name: Insalata Korel
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6
Ingredients: 200 g Manzo; 1 Mele; 1 Barbabietola; 1 Patata; 1 Carota; 2 Sottaceti; 1 Cipolle a bulbo; 2 ml Succo di limone; assaggiare Sale; 3 cucchiaio Maionese; 10 g Prezzemolo

Deliziosa insalata Korel sfoglia realizzata con ingredienti disponibili. Nessuna tavola festiva, compreso Capodanno, è completa senza insalate e antipasti vari. Tutte le casalinghe hanno il loro collaudato set di deliziose insalate, ma a volte vuoi sorprendere la tua famiglia e gli ospiti con qualcosa di nuovo e insolito. L'insalata Corel è un'opzione adatta per questo; combina ingredienti apparentemente incompatibili, ma di conseguenza, insieme danno un gusto straordinario.

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Lucia Rodriguez

Autore della ricetta

Calorie

205kcal

Proteine

11g

Grassi

11g

Carboidrati

16g

*Valore nutrizionale per porzione

Ingredienti

Porzioni: 6

200g

1

1

1

1

2

1

2ml

assaggiare

3cucchiaio

10g

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 1 ore 20 minuti

PASSO 1
Preparare gli ingredienti. Lessare un pezzo di manzo in acqua salata finché sarà tenero. Lessare le patate, le carote e le barbabietole con la buccia, togliere la buccia e grattugiarle separatamente su una grattugia grossa. Sbucciare la mela, grattugiarla e irrorarla con il succo di limone per evitare che annerisca. Tagliare un pezzo di manzo a cubetti, mescolarlo con la mela grattugiata e disporlo nel primo strato in una ciotola. Lubrificare con maionese.
PASSO 2
Poi uno strato di patate grattugiate e cetriolo sottaceto tritato molto finemente. Ungere nuovamente con la maionese. Cospargere con cipolle tritate finemente; è meglio usare una varietà dolce di cipolle.
PASSO 3
Successivamente, grattugiare le barbabietole.
PASSO 4
In cima c'è un cappello di carote grattugiate. Puoi usare le carote coreane, l'insalata avrà un gusto più piccante e piccante. Se il tempo lo consente, puoi preparare tu stesso le carote coreane in anticipo.
PASSO 5
Lubrificare la parte superiore con maionese.
PASSO 6
Cospargere con prezzemolo tritato. Decorare con una rosa di cetrioli sottaceto e una fetta di peperone sottaceto. Tutto è pronto. Lasciate macerare l'insalata in frigorifero per almeno due ore. Buon appetito!