Салат дайкон морква огірок яблуко

Покрокова підготовка

Час приготування: 10 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати корисний і смачний салат з дайкона, огірка і яблука? Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Використовуйте кисло-солодке яблуко, масло можна будь-яке на ваш смак: оливкова, соняшникова, реп’яхова і так далі.

2. КРОК 2

   

   Добре промийте овочі, яблуко і лимон. Очистіть дайкон і моркву.

3. КРОК 3

   

   Натерти дайкон для корейських салатів. Можна використовувати звичайну тертку з великими зубцями. Редис викласти в салатницю. Крім того, всі інгредієнти можна нарізати дуже тонкими смужками вручну, але це займе трохи більше часу для приготування.

4. КРОК 4

   

   Далі настає черга моркви, нарізаємо її так само, як японську редьку. Його теж відправляємо в салатник.

5. КРОК 5

   

   Огірок натерти на тертці і злегка віджати сік. Додайте його до редиски і моркви.

6. КРОК 6

   

   Яблуко натріть на тертці, злегка вичавіть сік і відразу збризніть лимонним соком. Так яблуко не потемніє і в готовому салаті воно буде виглядати більш апетитно. За бажанням яблуко можна попередньо очистити від шкірки.

7. КРОК 7

   

   Салат посолити за смаком, полити рослинним маслом і додати мелений перець. Посипте овочевий салат дрібно нарізаною свіжою зеленню. Перемішуємо, пробуємо, чи вистачило солі і кислинки, якщо чогось не вистачає, додаємо за смаком.

8. КРОК 8

   

   Вітамінний салат готовий! Можна подавати до столу!