Sałatka Daikon Marchew Ogórek Jabłko

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 10 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić zdrową i smaczną sałatkę z daikon, ogórka i jabłka? Przygotuj wszystkie niezbędne składniki. Użyj słodko-kwaśnego jabłka, możesz użyć dowolnego oleju: oliwkowego, słonecznikowego, rzepakowego i tak dalej.

2. KROK 2

   

   Dobrze umyj warzywa, jabłko i cytrynę. Obierz daikon i marchewkę.

3. KROK 3

   

   Zetrzyj daikon do koreańskich sałatek. Możesz użyć zwykłej tarki z dużymi zębami. Rzodkiewki włóż do salaterki. Alternatywnie wszystkie składniki można pokroić w bardzo cienkie paski ręcznie, ale przygotowanie zajmie trochę więcej czasu.

4. KROK 4

   

   Następna kolej na marchewkę, posiekaj ją podobnie jak japońską rzodkiewkę. Wyślij go również do salaterki.

5. KROK 5

   

   Zetrzyj ogórek i lekko wyciśnij sok. Dodaj go do rzodkiewki i marchwi.

6. KROK 6

   

   Jabłko zetrzyj, lekko wyciśnij sok i od razu skrop sokiem z cytryny. Zapobiegnie to ciemnieniu jabłka i będzie wyglądać bardziej apetycznie w gotowej sałatce. Jeśli chcesz, możesz wstępnie obrać jabłko.

7. KROK 7

   

   Posolić sałatkę do smaku, wlać olej roślinny i dodać mielony pieprz. Posyp sałatkę warzywną drobno posiekanymi świeżymi ziołami. Wymieszaj, spróbuj sprawdzić, czy soli i kwaskowatości jest wystarczająco dużo, jeśli czegoś brakuje, dodaj do smaku.

8. KROK 8

   

   Sałatka witaminowa jest gotowa! Możesz podać na stół!