Salade daikon carotte concombre pomme

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 10 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment réaliser une salade saine et savoureuse à base de daikon, de concombre et de pomme ? Préparez tous les ingrédients nécessaires. Utilisez une pomme aigre-douce, vous pouvez utiliser n'importe quelle huile de votre choix : olive, tournesol, colza, etc.

2. ÉTAPE 2

   

   Lavez bien les légumes, la pomme et le citron. Épluchez le daikon et les carottes.

3. ÉTAPE 3

   

   Râpez le daikon pour les salades coréennes. Vous pouvez utiliser une râpe ordinaire à grandes dents. Disposez les radis dans un saladier. Alternativement, tous les ingrédients peuvent être coupés à la main en lanières très fines, mais cela prendra un peu plus de temps à préparer.

4. ÉTAPE 4

   

   Vient ensuite le tour des carottes, hachez-les de la même manière que le radis japonais. Envoyez-le également dans le bol à salade.

5. ÉTAPE 5

   

   Râpez le concombre et pressez-en légèrement le jus. Ajoutez-le aux radis et aux carottes.

6. ÉTAPE 6

   

   Râpez la pomme, pressez-en légèrement le jus et arrosez immédiatement de jus de citron. Cela empêchera la pomme de noircir et elle aura l'air plus appétissante dans la salade finie. Vous pouvez pré-éplucher la pomme si vous le souhaitez.

7. ÉTAPE 7

   

   Salez la salade au goût, versez de l'huile végétale et ajoutez du poivre moulu. Saupoudrer la salade de légumes d'herbes fraîches finement hachées. Remuez, essayez de voir s'il y a suffisamment de sel et d'acidité, s'il manque quelque chose, ajoutez au goût.

8. ÉTAPE 8

   

   La salade vitaminée est prête ! Vous pouvez le servir à table !