Plats au daikon - 12 recettes de cuisine

Ce légume a des fruits d'environ 2-3 kilogrammes, et il y a parfois de vrais géants jusqu'à 5 kilos. Comparé au radis habituel, le radis exotique est beaucoup plus juteux et sucré et ne contient pas d'amertume. Les recettes originales séduisent donc non seulement les gourmets adultes, mais aussi les enfants. Ce produit contient des fibres, du potassium, du calcium et de la pectine. Les plats de daikon faits maison normalisent la digestion, renforcent le système immunitaire et régulent la fonction de l'estomac. Comment préparer le daikon pour que toutes les vitamines, micro-éléments et propriétés magiques soient préservées ? Très simple. Ce produit miracle est sans prétention dans la préparation et la conservation, il peut être consommé cru, bouilli et salé. Le radis japonais est particulièrement délicieux lorsqu'il est mariné avec de la sauce soja et des herbes. Dans la cuisine orientale, ce légume est servi avec des sushis, des petits pains et autres plats de poisson et de riz. Et si vous le mélangez avec des carottes râpées, des herbes et du vinaigre, vous obtenez une vinaigrette épicée pour diverses salades. Ce produit est également bon car il ne limite pas l'imagination culinaire et en même temps il est facile à préparer.