Insalata daikon carota cetriolo mela

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 10 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare un'insalata sana e gustosa con daikon, cetriolo e mela? Preparare tutti gli ingredienti necessari. Usate una mela in agrodolce, potete utilizzare qualsiasi olio a vostra scelta: oliva, girasole, colza e così via.

2. PASSO 2

   

   Lavare bene le verdure, la mela e il limone. Sbucciare il daikon e le carote.

3. PASSO 3

   

   Grattugiare il daikon per le insalate coreane. Puoi usare una grattugia normale con denti grandi. Metti i ravanelli in un'insalatiera. In alternativa, tutti gli ingredienti possono essere tagliati a mano in strisce molto sottili, ma questa operazione richiederà un po' più tempo di preparazione.

4. PASSO 4

   

   Poi arriva il turno delle carote, tritatele in modo simile al ravanello giapponese. Mandalo anche nell'insalatiera.

5. PASSO 5

   

   Grattugiare il cetriolo e spremere leggermente il succo. Aggiungilo ai ravanelli e alle carote.

6. PASSO 6

   

   Grattugiare la mela, spremere leggermente il succo e cospargere subito con succo di limone. Ciò eviterà che la mela si scurisca e sembrerà più appetitosa nell'insalata finita. Se lo desideri, puoi pre-sbucciare la mela.

7. PASSO 7

   

   Salare l'insalata a piacere, versare l'olio vegetale e aggiungere pepe macinato. Cospargere l'insalata di verdure con erbe fresche tritate finemente. Mescolare, provare a vedere se c'è abbastanza sale e acidità, se manca qualcosa aggiungere a piacere.

8. PASSO 8

   

   L'insalata vitaminica è pronta! Puoi servirlo in tavola!