Салат сирний картопля яйця з грибами

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини

1. КРОК 1

   

   Як приготувати листковий салат з сиру, картоплі, яєць і грибів? Підготуйте необхідні інгредієнти. В якості грибів можна використовувати печериці, але якщо є можливість, то краще приготувати салат з лісових грибів

2. КРОК 2

   

   Картоплю помити і відварити в шкірці до готовності. Дайте картоплі охолонути, потім очистіть її від шкірки і натріть на середній тертці. Курячі яйця помити, покласти в каструлю з водою і відварити круто. Про те, як це правильно зробити, читайте в окремій статті за посиланням в кінці рецепта.

3. КРОК 3

   

   Відокремити білки від жовтків.

4. КРОК 4

   

   Білки і жовтки натерти на середній тертці.

5. КРОК 5

   

   Очистити цибулю. Дрібно порубати його ножем, залити окропом і залишити на 5 хвилин. Через зазначений час зливаємо воду. Це зменшить специфічну гіркоту цибулі.

6. КРОК 6

   

   Твердий сир натерти на середній тертці.

7. КРОК 7

   

   Приступайте до складання салату. Кулінарним кільцем можна викладати на блюдо, в глибоку салатницю або в порційні салатники шарами. Першим шаром викласти натерту відварну картоплю. Змастіть його тонким шаром майонезу. Ви можете приготувати майонез самостійно. Після останнього кроку ви знайдете рецепти домашнього майонезу.

8. КРОК 8

   

   Зверху викласти обсмажені гриби. Знову змастіть майонезом.

9. КРОК 9

   

   Наступним шаром викласти терті білки і змастити їх майонезом.

10. КРОК 10

    

    Зверху розподілити жовтки і знову змастити майонезом.

11. КРОК 11

    

    Останнім шаром буде тертий твердий сир. Якщо ви любите більш солоні страви, можете посолити шари салату, але в майонезі солі цілком достатньо. Прикрасьте салат на свій розсуд, використовуючи гриби, зелень і журавлину.

12. КРОК 12

    

    Дайте салату просочитися в холодильнику, потім подавайте до столу. Смачного!

Коментарі до рецепту

tatyanochka2022

12.11.2023

4.5

Рецепт салату з сиром, картоплею, яйцями і грибами вийшов ніжним на смак. Мені дуже сподобалось! Для салату я обсмажила шампіньйони з цибулею, відварну картоплю і яйця, потім натерла. Сир я теж натерла. Підготовлені інгредієнти виклала шарами. Кожен шар присмачуємо майонезом. Як на мене, всі компоненти салату дуже добре поєднуються. Ось чому салат «звучить» так гармонійно! Грибна нотка справді прикрашає салат, а сир додає йому пікантності. Дуже дякую за рецепт!

хален-зайчик

12.11.2023

4.8

Доброго дня, хотів приготувати вам салат, але не зрозумів, куди подіти цибулю? На початку рецепту є цибуля, але при складанні вона загубилася. Яким шаром кладеться цибуля?

Галина Петро

12.11.2023

4.7

Шукала, що приготувати на святковий стіл, а тут таке гарне! Салат з сиром, картоплею, яйцями та грибами вмить розлетівся зі столу, така смакота, дякую!!!