Sałatka serowa ziemniaki jajka z grzybami

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny

1. KROK 1

   

   Jak zrobić warstwową sałatkę z serem, ziemniakami, jajkiem i grzybami? Przygotuj niezbędne składniki. Możesz użyć pieczarek jako grzybów, ale jeśli to możliwe, lepiej przygotować sałatkę z grzybów leśnych

2. KROK 2

   

   Ziemniaki myjemy i gotujemy w skórkach do miękkości. Pozwól ziemniakom ostygnąć, następnie obierz je i zetrzyj na średniej tarce. Umyj jaja kurze, włóż je do rondla z wodą i ugotuj na twardo. O tym, jak to zrobić poprawnie, przeczytasz w osobnym artykule pod linkiem na końcu przepisu.

3. KROK 3

   

   Oddziel białka od żółtek.

4. KROK 4

   

   Białka i żółtka zetrzeć na średniej tarce.

5. KROK 5

   

   Obierz cebulę. Drobno posiekaj nożem, zalej wrzątkiem i odstaw na 5 minut. Po upływie określonego czasu spuścić wodę. Zmniejszy to specyficzną gorycz cebuli.

6. KROK 6

   

   Zetrzyj twardy ser na średniej tarce.

7. KROK 7

   

   Zacznij składać sałatkę. Możesz użyć pierścienia do gotowania, aby umieścić go na talerzu, w głębokiej misce sałatkowej lub w porcjowanych miskach sałatkowych ułożonych warstwami. Jako pierwszą warstwę ułóż starte, ugotowane ziemniaki. Nasmaruj go cienką warstwą majonezu. Możesz zrobić własny majonez. Przepisy na domowy majonez znajdziesz po ostatnim kroku.

8. KROK 8

   

   Na wierzchu ułóż ugotowane, smażone grzyby. Ponownie nałóż trochę majonezu.

9. KROK 9

   

   Połóż kolejną warstwę utartych białek i posmaruj je majonezem.

10. KROK 10

    

    Na wierzchu rozłóż żółtka i ponownie posmaruj majonezem.

11. KROK 11

    

    Ostatnią warstwą będzie tarty twardy ser. Jeśli lubisz bardziej słone dania, możesz posolić warstwy sałatki, ale majonez zawiera wystarczająco dużo soli. Udekoruj sałatkę według własnego uznania, używając grzybów, ziół i żurawiny.

12. KROK 12

    

    Pozwól sałatce namoczyć się w lodówce, a następnie podawaj. Smacznego!

Komentarze do przepisu

tatyanochka2022

12.11.2023

4.5

Przepis na sałatkę z serem, ziemniakami, jajkami i grzybami okazał się delikatny w smaku. Naprawdę mi się podobało! Do sałatki usmażyłam pieczarki z cebulą, gotowane ziemniaki i jajka, następnie je starłam. Tarłam też ser. Przygotowane składniki układałam warstwami. Każda warstwa była aromatyzowana majonezem. Moim zdaniem wszystkie składniki sałatki bardzo dobrze ze sobą współgrają. Dlatego sałatka „brzmi” tak harmonijnie! Grzybowa nuta bardzo ozdabia sałatkę, a ser dodaje jej pikanterii. Dziękuję bardzo za przepis!

króliczek Hallen

12.11.2023

4.8

Dzień dobry. Chciałem zrobić twoją sałatkę, ale nie rozumiałem, gdzie umieścić cebulę? Na początku przepisu jest cebula, ale podczas montażu zginęła. W jaką warstwę wchodzi cebula?

Galina Piotr

12.11.2023

4.7

Szukałam czegoś do ugotowania na świąteczny stół, a tutaj jest przepięknie! Sałatka z serem, ziemniakami, jajkiem i grzybami zleciała ze stołu w mgnieniu oka, jest pyszna, dziękujemy!!!