Печеня зі свинини з картоплею в духовці

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини 25 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати печеню зі свинини з картоплею в духовці? Готуйте їжу. Свинину можна використовувати будь-яку, але краще всього підійде шматок з невеликою кількістю жиру. Якщо м'ясо раніше було заморожено, помістіть його в холодильник для розморожування або розморожуйте в мікрохвильовці. Овочі помити і обсушити.

2. КРОК 2

   

   Увімкніть духовку розігріватися до 200 градусів. М'ясо промити, обсушити і нарізати середніми кубиками. Викладаємо шматочки м’яса в миску, солимо, перчимо, перемішуємо. Ви також можете використовувати улюблені спеції та приправи. Форму для запікання змастити маслом і викласти в неї шматочки свинини. Влийте трохи води.

3. КРОК 3

   

   Помістіть форму з м'ясом в гарячу духовку і запікайте 20 хвилин. Свинина повинна бути майже готова.

4. КРОК 4

   

   Вийміть м'ясо з духовки, поки не вимикайте. Додайте до м'яса гірчицю і ретельно перемішайте. Гірчицю можна використовувати будь-яку.

5. КРОК 5

   

   Моркву почистити і нарізати соломкою. Я віддаю перевагу таку нарізку, але можна нарізати скибочками, середніми кубиками або натерти на крупній тертці. Викласти моркву в сковороду до запеченого м’яса.

6. КРОК 6

   

   Цибулю очистіть і дрібно наріжте. До свинини і моркви додати цибулю.

7. КРОК 7

   

   Наріжте помідор великими кубиками. Попередньо з нього можна зняти шкірку. Додайте помідор до інших продуктів.

8. КРОК 8

   

   Часник очистіть і дрібно наріжте. Додайте його в страву з м'ясом і овочами. Посоліть і поперчіть овочі зверху.

9. КРОК 9

   

   Картоплю очистіть, промийте і наріжте скибочками, кубиками або великими кубиками. Поверх овочів викладаємо картоплю, поки вона повністю не покриється. Картоплю також трохи посолити і поперчити.

10. КРОК 10

    

    Поставте все назад у гарячу духовку та запікайте на середній решітці 40-50 хвилин, поки картопля не звариться.

11. КРОК 11

    

    Вийміть деко з печенею з духовки, перемішайте і викладіть на тарілки.

12. КРОК 12

    

    Подаємо до столу. Смачного!

Коментарі до рецепту

Винороб

13.08.2023

5

Дякую автору, візьму рецепт на замітку. Ось ще один класний варіант печені з яловичини.

Юлія

13.08.2023

4.6

По-перше, хочу подякувати автору за рецепт. Все доступно і зрозуміло описано. Приготувати смачну і швидку вечерю насправді непросте завдання. Увечері зазвичай збирається вся родина і хочеться відпочити від суєти дня. Зарядитися енергією, відчути затишок і тепло можна тільки в домашній обстановці поруч з люблячими і розуміючими людьми. Вечеря тільки скрасить час, проведений разом. Особливо, коли це не тільки смачно, але і красиво. Ця робота для мене новий досвід. Кожного разу я дізнаюся щось нове. Смачна страва, оформлення, вибір найкращих фотографій та роздуми про свою роботу заряджають позитивною енергією та додають сил для нових звершень. Давно хотіла приготувати печеню за рецептом, але, на жаль, у мене немає форм і я не наважувалася спробувати цей майстер. Цього разу я натрапила на рецепт, де можна використовувати звичайну форму і почати готувати. Я зрозумів, що мій час не витрачено. Результат мене порадував. Я використовував вершки замість води, а для дітей нарізав м’ясо дрібніше. З овочів я використовувала кабачки, помідори, цибулю і картоплю, а як все соковите вийшло. Все просто тане в роті. Готування зайняло всього 40 хвилин при температурі 180°C. В кінці приготування я самостійно додала сир, а коли він закінчився, прикрасила зеленню. Все вийшло дуже смачно і красиво. Я навіть не очікував такого результату. Мій дизайн на дитячу тему. Як на мене, таке корисне блюдо підійде для дитини. Смачного!

XSibex

13.08.2023

5

Наллємо водички... Скільки це мало?! Літр, два, десять?! Яка релігія забороняє додавати в рецепт точну кількість води?!

Ануш

13.08.2023

5

Добре, що я хоча б встигла сфотографувати до того, як ця смакота потрапила в духовку, адже після цього вона не просто так пропала! Це неймовірно смачно. Дуже дякую за рецепт. М'ясо тане в роті, аромат непередаваний.

АннаЖ

13.08.2023

4.5

Чудовий рецепт улюбленої печені зі свинини з картоплею в духовці! Просто, швидко та оригінально! Блюдо просте і неймовірно смачне. Смак страви дуже гармонійний. Дуже дякую за рецепт!