Pieczona wieprzowina z ziemniakami w piekarniku

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny 25 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić pieczeń wieprzową z ziemniakami w piekarniku? Przygotuj jedzenie. Można użyć dowolnej wieprzowiny, ale najlepiej sprawdzi się kawałek z niewielką ilością tłuszczu. Jeśli mięso było wcześniej zamrożone, należy je włożyć do lodówki do rozmrożenia lub rozmrozić w kuchence mikrofalowej. Umyj i osusz warzywa.

2. KROK 2

   

   Włącz piekarnik, aby rozgrzał się do 200 stopni. Mięso opłukać, osuszyć i pokroić w średnią kostkę. Kawałki mięsa włożyć do miski, posolić, popieprzyć i wymieszać. Możesz także użyć swoich ulubionych przypraw i przypraw. Nasmaruj naczynie do pieczenia olejem i ułóż w nim kawałki wieprzowiny. Wlej trochę wody.

3. KROK 3

   

   Naczynie z mięsem wstawić do nagrzanego piekarnika i piec 20 minut. Wieprzowina powinna być prawie gotowa.

4. KROK 4

   

   Wyjmij mięso z piekarnika, jeszcze go nie wyłączaj. Do mięsa dodać musztardę i dokładnie wymieszać. Możesz użyć dowolnej musztardy, którą lubisz.

5. KROK 5

   

   Marchew obierz i pokrój w paski. Ja wolę pokroić w ten sposób, ale można go pokroić w plasterki, średnią kostkę lub zetrzeć na grubej tarce. Marchewkę ułożyć na patelni z pieczonym mięsem.

6. KROK 6

   

   Obierz cebulę i drobno posiekaj. Dodaj cebulę do wieprzowiny i marchewki.

7. KROK 7

   

   Pomidora pokroić w dużą kostkę. Możesz najpierw usunąć z niego skórę. Dodaj pomidora do innych potraw.

8. KROK 8

   

   Obierz czosnek i drobno posiekaj. Dodaj go do potrawy z mięsem i warzywami. Posolić i popieprzyć warzywa na wierzchu.

9. KROK 9

   

   Ziemniaki obrać, opłukać i pokroić w plasterki, kostkę lub dużą kostkę. Połóż ziemniaki na warzywach, aż zostaną całkowicie przykryte. Do ziemniaków dodajemy także trochę soli i pieprzu.

10. KROK 10

    

    Włóż wszystko z powrotem do gorącego piekarnika i piecz na średnim ruszcie przez 40-50 minut, aż ziemniaki będą ugotowane.

11. KROK 11

    

    Wyjąć patelnię z pieczenią z piekarnika, wymieszać i ułożyć na talerzach.

12. KROK 12

    

    Podawać do stołu. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Winiarz

13.08.2023

5

Dziękuję autorce, zapiszę przepis do notatek. Oto kolejna fajna wersja pieczeni wołowej.

Julia

13.08.2023

4.6

Na początek chcę podziękować autorce za przepis. Wszystko jest dostępne i jasno opisane. Gotowanie pysznego i szybkiego obiadu wbrew pozorom nie jest łatwym zadaniem. Wieczorem zwykle zbiera się cała rodzina i chce odpocząć od zgiełku dnia. Tylko w domowym otoczeniu, w towarzystwie kochających i rozumiejących ludzi, można naładować się energią, poczuć komfort i ciepło. Kolacja tylko umili Wam wspólnie spędzony czas. Zwłaszcza, gdy jest nie tylko smacznie, ale i pięknie. Ta praca jest dla mnie nowym doświadczeniem. Za każdym razem dowiaduję się czegoś nowego. Pyszne danie, dekoracja, dobór najlepszych zdjęć i myślenie o swojej pracy naładują Cię pozytywną energią i dodadzą sił do kolejnych osiągnięć. Już od dawna chciałam zrobić przepis na pieczeń duszoną, ale niestety nie mam foremek i nie odważyłam się skorzystać z pomocy tego fachowca. Tym razem natknęłam się na przepis, w którym można wykorzystać zwykłą foremkę i zacząć gotować. Zdałem sobie sprawę, że mój czas nie był zmarnowany. Wynik mnie uszczęśliwił. Zamiast wody użyłam śmietanki, a mięso pokroiłam na mniejsze kawałki dla dzieci. Warzywa, których użyłam to cukinia, pomidory, cebula i ziemniaki i jakże wszystko wyszło soczyste. Wszystko po prostu rozpływa się w ustach. Gotowanie trwało tylko 40 minut w temperaturze 180°C. Na koniec gotowania dodałam samodzielnie ser, a gdy było gotowe udekorowałam ziołami. Wszystko wyszło tak smacznie i pięknie. Nawet nie spodziewałem się takiego wyniku. Mój projekt jest poświęcony tematyce dziecięcej. Moim zdaniem takie zdrowe danie jest odpowiednie dla dziecka. Smacznego!

XSibex

13.08.2023

5

Nalejmy trochę wody... Ile to jest trochę?! Litr, dwa, dziesięć?! Jaka religia zabrania dodawania dokładnej ilości wody do przepisu?!

Anush

13.08.2023

5

Dobrze, że udało mi się chociaż zrobić zdjęcie, zanim pyszność trafiła do piekarnika, bo potem nie zniknęła! To jest niesamowicie pyszne. Dziękuję bardzo za przepis. Mięso rozpływa się w ustach, aromat jest nie do opisania.

AnnaZ

13.08.2023

4.5

Wspaniały przepis na Twoją ulubioną pieczeń wieprzową z ziemniakami w piekarniku! Prosto, szybko i oryginalnie! Danie jest proste i niesamowicie smaczne. Smak potrawy jest bardzo harmonijny. Dziękuję bardzo za przepis!