Cerdo asado con patatas al horno.

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 1 hora 25 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer cerdo asado con patatas al horno? Prepara tu comida. Puedes utilizar cualquier carne de cerdo, pero lo mejor es un trozo con un poco de grasa. Si la carne estuvo previamente congelada, colóquela en el frigorífico para descongelarla o descongelarla en el microondas. Lavar y secar las verduras.

2. PASO 2

   

   Enciende el horno para precalentarlo a 200 grados. Enjuague la carne, séquela y córtela en cubos medianos. Colocar los trozos de carne en un bol, salpimentarlos y remover. También puedes utilizar tus especias y condimentos favoritos. Engrasa una fuente para horno con aceite y coloca en ella los trozos de cerdo. Vierta un poco de agua.

3. PASO 3

   

   Coloca el plato con la carne en el horno caliente y hornea por 20 minutos. La carne de cerdo debería estar casi cocida.

4. PASO 4

   

   Saca la carne del horno, no lo apagues todavía. Agregue mostaza a la carne y mezcle bien. Puedes usar cualquier mostaza que quieras.

5. PASO 5

   

   Pelar las zanahorias y cortarlas en tiras. Prefiero cortarlo de esta manera, pero puedes cortarlo en rodajas, en cubos medianos o rallarlo con un rallador grueso. Coloca las zanahorias en la sartén con la carne al horno.

6. PASO 6

   

   Pelar la cebolla y picarla finamente. Agregue la cebolla al cerdo y las zanahorias.

7. PASO 7

   

   Corta el tomate en cubos grandes. Primero puedes quitarle la piel. Agrega el tomate a otros alimentos.

8. PASO 8

   

   Pelar los ajos y picarlos finamente. Agréguelo al plato con carne y verduras. Salpimentar las verduras por encima.

9. PASO 9

   

   Pelar las patatas, enjuagarlas y cortarlas en rodajas, cubos o cubos grandes. Coloca las patatas encima de las verduras hasta que queden completamente cubiertas. Añade también un poco de sal y pimienta a las patatas.

10. PASO 10

    

    Vuelva a colocar todo en el horno caliente y hornee a temperatura mediana durante 40-50 minutos hasta que las papas estén bien cocidas.

11. PASO 11

    

    Retire la fuente con el asado del horno, revuelva y coloque en platos.

12. PASO 12

    

    Servir a la mesa. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta

Enólogo

13.08.2023

5

Gracias al autor, tomaré notas de la receta. Aquí hay otra versión genial de carne asada.

Julia

13.08.2023

4.6

Primero, quiero agradecer al autor por la receta. Todo es accesible y está claramente descrito. Cocinar una cena deliciosa y rápida no es una tarea fácil. Por la noche, suele reunirse toda la familia y quiere tomarse un descanso del ajetreo del día. Puede recargar energía, sentir comodidad y calidez solo en un ambiente hogareño junto a personas amorosas y comprensivas. La cena solo alegrará el tiempo que pasen juntos. Especialmente cuando no sólo es sabroso, sino también hermoso. Este trabajo es una nueva experiencia para mí. Cada vez aprendo algo nuevo. Un delicioso plato, la decoración, elegir las mejores fotografías y pensar en tu trabajo te cargan de energía positiva y te dan fuerzas para nuevos logros. Hace tiempo que quería hacer una receta de asado a la cazuela, pero lamentablemente no tengo los moldes y no me atreví a probar esta experta. Esta vez me encontré con una receta en la que puedes usar un molde normal y empezar a cocinar. Me di cuenta de que mi tiempo no era una pérdida. El resultado me hizo feliz. Usé crema en lugar de agua y corté la carne más pequeña para los niños. Las verduras que utilicé fueron calabacines, tomates, cebollas y patatas, y qué jugoso quedó todo. Todo simplemente se derrite en la boca. La cocción tardó sólo 40 minutos a una temperatura de 180°C. Al final de la cocción le agregué queso solo y cuando terminó lo decoré con hierbas. Todo resultó tan sabroso y hermoso. Ni siquiera esperaba tal resultado. Mi diseño es de temática infantil. En mi opinión, un plato tan saludable es adecuado para un niño. ¡Buen provecho!

XSibex

13.08.2023

5

Echemos un poco de agua... ¡¿Cuánto es un poco?! ¿Litro, dos, diez? ¿Qué religión prohíbe añadir la cantidad exacta de agua a una receta?

anush

13.08.2023

5

¡Qué bueno que al menos logré tomar una foto antes de que esta delicia fuera al horno, porque después de eso no desapareció! Es increíblemente delicioso. Muchas gracias por la receta. La carne se deshace en la boca, el aroma es indescriptible.

AnnaZh

13.08.2023

4.5

¡Una receta maravillosa para tu cerdo asado favorito con patatas al horno! ¡Sencillo, rápido y original! El plato es sencillo e increíblemente sabroso. El sabor del plato es muy armonioso. ¡Muchas gracias por la receta!