Rôti de porc aux pommes de terre au four

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures 25 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire un rôti de porc avec des pommes de terre au four ? Préparez votre nourriture. Vous pouvez utiliser n'importe quel porc, mais un morceau avec une petite quantité de graisse est préférable. Si la viande a déjà été congelée, placez-la au réfrigérateur pour la décongeler ou décongelez-la au micro-ondes. Lavez et séchez les légumes.

2. ÉTAPE 2

   

   Allumez le four pour préchauffer à 200 degrés. Rincer la viande, la sécher et la couper en cubes moyens. Placez les morceaux de viande dans un bol, salez-les, poivrez-les et remuez. Vous pouvez également utiliser vos épices et assaisonnements préférés. Beurrer un plat allant au four avec de l'huile et y déposer les morceaux de porc. Versez un peu d'eau.

3. ÉTAPE 3

   

   Placer le plat avec la viande dans le four chaud et cuire au four pendant 20 minutes. Le porc devrait être presque cuit.

4. ÉTAPE 4

   

   Retirez la viande du four, ne l'éteignez pas encore. Ajouter la moutarde à la viande et bien mélanger. Vous pouvez utiliser n'importe quelle moutarde que vous aimez.

5. ÉTAPE 5

   

   Épluchez les carottes et coupez-les en lanières. Je préfère le couper de cette façon, mais vous pouvez le couper en tranches, en cubes moyens ou le râper sur une râpe grossière. Placez les carottes dans la poêle avec la viande cuite.

6. ÉTAPE 6

   

   Épluchez l'oignon et hachez-le finement. Ajouter les oignons au porc et les carottes.

7. ÉTAPE 7

   

   Coupez la tomate en gros cubes. Vous pouvez d'abord en retirer la peau. Ajoutez la tomate à d'autres aliments.

8. ÉTAPE 8

   

   Épluchez l'ail et hachez-le finement. Ajoutez-le au plat de viande et de légumes. Salez et poivrez les légumes dessus.

9. ÉTAPE 9

   

   Épluchez les pommes de terre, rincez-les et coupez-les en tranches, cubes ou gros cubes. Placez les pommes de terre sur les légumes jusqu'à ce qu'elles soient complètement recouvertes. Ajoutez également un peu de sel et de poivre aux pommes de terre.

10. ÉTAPE 10

    

    Remettez le tout dans le four chaud et faites cuire sur une grille moyenne pendant 40 à 50 minutes jusqu'à ce que les pommes de terre soient bien cuites.

11. ÉTAPE 11

    

    Sortez la poêle avec le rôti du four, remuez et disposez sur des assiettes.

12. ÉTAPE 12

    

    Servir à table. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Vigneron

13.08.2023

5

Grâce à l'auteur, je prendrai la recette en notes. Voici une autre version sympa du rôti de bœuf.

Julie

13.08.2023

4.6

Tout d’abord, je tiens à remercier l’auteur pour la recette. Tout est accessible et clairement décrit. Préparer un dîner délicieux et rapide n’est en réalité pas une tâche facile. Le soir, toute la famille se réunit généralement et souhaite faire une pause dans l'agitation de la journée. Vous ne pouvez vous ressourcer en énergie, ressentir du confort et de la chaleur que dans un environnement familial à côté de personnes aimantes et compréhensives. Le dîner ne fera qu'égayer votre temps ensemble. Surtout quand ce n'est pas seulement savoureux, mais aussi beau. Ce travail est une nouvelle expérience pour moi. Chaque fois que j'apprends quelque chose de nouveau. Un plat délicieux, une décoration, le choix des meilleures photographies et la réflexion sur votre travail vous chargent d'énergie positive et vous donnent la force de réaliser de nouvelles réalisations. Cela faisait longtemps que je voulais faire une recette de rôti braisé, mais malheureusement je n’ai pas les moules et je n’ai pas osé essayer cet expert. Cette fois, je suis tombé sur une recette où l'on peut utiliser un moule ordinaire et commencer à cuisiner. J'ai réalisé que mon temps n'était pas perdu. Le résultat m'a fait plaisir. J'ai utilisé de la crème au lieu de l'eau et j'ai coupé la viande plus petite pour les enfants. Les légumes que j'ai utilisés étaient des courgettes, des tomates, des oignons et des pommes de terre, et à quel point tout s'est avéré juteux. Tout fond dans la bouche. La cuisson n'a duré que 40 minutes à une température de 180°C. En fin de cuisson, j'ai ajouté du fromage moi-même et une fois terminé, je l'ai décoré d'herbes. Tout s'est avéré si savoureux et beau. Je ne m'attendais même pas à un tel résultat. Mon dessin est sur un thème pour enfants. À mon avis, un plat aussi sain convient à un enfant. Bon appétit!

XSibex

13.08.2023

5

Versons un peu d'eau... C'est combien un peu ?! Litre, deux, dix ?! Quelle religion interdit d’ajouter la quantité exacte d’eau à une recette ?!

Anush

13.08.2023

5

C'est bien que j'aie au moins réussi à prendre une photo avant que ce délicieux n'entre dans le four, car après ça, il n'a pas disparu ! C'est incroyablement délicieux. Merci beaucoup pour la recette. La viande fond dans la bouche, l'arôme est indescriptible.

AnnaZh

13.08.2023

4.5

Une merveilleuse recette pour votre rôti de porc préféré avec des pommes de terre au four ! Simple, rapide et original ! Le plat est simple et incroyablement savoureux. Le goût du plat est très harmonieux. Merci beaucoup pour la recette!