Печеня зі свинини та картоплі по-сибірськи

Покрокова підготовка

Час приготування: 55 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як швидко і просто приготувати печеню з м'ясом, картоплею, цибулею і морквою з томатною пастою, яка неодмінно сподобається багатьом своїм чудовим смаком? Перш за все, готуємо необхідні продукти зі спеціями, щоб приготувати ситне і ароматне сибірське блюдо.

2. КРОК 2

   

   Щоб приготувати печеню, візьміть відповідну сковороду і поставте її на плиту, потім налийте в неї дві столові ложки рослинної олії і розігрійте, після чого один кілограм свинячого м’яса наріжте досить великими довільними шматками і викладіть в сковороду з розігрітого рослинного масла.

3. КРОК 3

   

   Періодично помішуйте і обсмажте м’ясо на сковороді на сильному вогні на плиті.

4. КРОК 4

   

   Дві середні цибулини дрібно нарізати і викласти в сковороду до м’яса.

5. КРОК 5

   

   Нарізану цибулю змішати з м'ясом на сковороді і обсмажити на сильному вогні на плиті.

6. КРОК 6

   

   Одну середню моркву наріжте невеликими довільними шматочками і викладіть в загальну сковорідку.

7. КРОК 7

   

   Всі інгредієнти добре перемішуємо на сковороді і продовжуємо смажити на сильному вогні.

8. КРОК 8

   

   Один кілограм попередньо очищеної картоплі наріжте досить великими довільними шматочками і викладіть в загальну сковорідку.

9. КРОК 9

   

   У сковороду наливаємо двісті п'ятдесят мілілітрів теплої кип'яченої води і змішуємо всі інгредієнти.

10. КРОК 10

    

    У каструлю насипте сіль за смаком, потім додайте лавровий лист і половину чайної ложки суміші меленого чорного і червоного перців.

11. КРОК 11

    

    У сковороду викладаємо дві столові ложки томатної пасти, туди ж додаємо по одній чайній ложці сушеної петрушки, кропу, базиліка і два видавлених через прес зубчики часнику.

12. КРОК 12

    

    Всі інгредієнти добре перемішуємо в сковороді і накриваємо кришкою, після чого вмикаємо плиту на мінімальний вогонь і тушкуємо зажарку тридцять-тридцять п'ять хвилин до повної готовності.

13. КРОК 13

    

    Після закінчення часу вимикаємо плиту і знімаємо каструлю з готовим ситним блюдом з плити.

14. КРОК 14

    

    Після закінчення часу готову зажарку розкладіть по порційних тарілках, додайте дрібно нарізану цибулю і подавайте до вечері або обіду.

15. КРОК 15

    

    Давайте разом, готувати просто, готувати вдома найсмачніші страви з доступних продуктів за нашими рецептами! Всім приємного апетиту!