Жаркое с мясом свинины и картофелем по-сибирски

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 55 мин

1. ШАГ 1

   

   Как довольно быстро и просто приготовить жаркое с мясом, картошкой, репчатым луком и морковью с томатной пастой, которое обязательно понравится многим своими замечательными вкусовыми качествами? В первую очередь подготавливаем необходимые продукты со специями для приготовления сытного и ароматного блюда по-сибирски.

2. ШАГ 2

   

   Для приготовления жаркого возьмите подходящую сковороду и поставьте ее на плиту, затем выливайте в нее две столовых ложки растительного масла и нагревайте, после чего нарезайте довольно крупными произвольными кусочками один килограмм мяса свинины и выкладывайте его в сковороду с разогретым растительным маслом.

3. ШАГ 3

   

   Периодически перемешивайте и обжаривайте мясо в сковороде на большом огне плиты.

4. ШАГ 4

   

   Довольно мелко нарезайте две средние головки репчатого лука и выкладывайте его в сковороду с мясом.

5. ШАГ 5

   

   Перемешивайте нарезанный репчатый лук с мясом в сковороде и обжаривайте на большом огне плиты.

6. ШАГ 6

   

   Нарезайте небольшими произвольными кусочками одну среднюю морковь и выкладывайте ее в общую сковороду.

7. ШАГ 7

   

   Хорошо перемешивайте между собой все ингредиенты в сковороде и продолжайте обжаривать на большом огне плиты..

8. ШАГ 8

   

   Довольно крупными произвольными кусочками нарезайте один килограмм предварительно очищенной картошки и выкладывайте ее в общую сковороду.

9. ШАГ 9

   

   Выливайте в сковороду двести пятьдесят миллилитров теплой кипяченой воды и перемешивайте между собой все ингредиенты.

10. ШАГ 10

    

    Высыпайте в сковороду по вкусу соль, затем добавляйте в нее лавровый лист и половину чайной ложки смеси из молотого черного с красным перцев.

11. ШАГ 11

    

    Выкладывайте в сковороду две столовых ложки томатной пасты, затем добавляйте в нее одну чайную ложку сушеной зелени из петрушки, укропа, базилика и пропущенные через пресс два зубчика чеснока.

12. ШАГ 12

    

    Хорошо перемешивайте все ингредиенты в сковороде между собой и прикрывайте ее крышкой, затем переключайте плиту на минимальный огонь и тушите жаркое тридцать-тридцать пять минут до полной готовности.

13. ШАГ 13

    

    По прошествии времени выключайте плиту и снимайте сковороду с приготовленным сытным блюдом с плиты.

14. ШАГ 14

    

    По истечении времени раскладывайте приготовленное жаркое по порционным тарелкам, добавляйте мелко нарезанный репчатый лук и подавайте на ужин или обед к столу.

15. ШАГ 15

    

    Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного Всем аппетита!