Рис з цибулею і яйцем

Інгредієнти
Покрокова підготовка
КРОК 1
Як приготувати рис з цибулею і яйцем? Підготуйте всі необхідні продукти. Найголовніше – якісна крупа. Рис може бути будь-якої форми: короткозернистий або довгозернистий, але він повинен бути від надійного виробника. Такі крупи не містять сміття і сторонніх домішок, а також не містять личинок хлібної мошки.
КРОК 2
Вибрати правильний рис для цієї страви допоможе стаття про рис
КРОК 3
Рис помістити в каструлю і додати фільтровану воду з розрахунку, щоб на одну склянку рису було потрібно 2 склянки води. Відварити до готовності в підсоленій воді, довівши спочатку на сильному, потім на повільному вогні під кришкою до повної готовності.
КРОК 4
Поки вариться рис, дрібно наріжте попередньо промиту цибулю. Якщо у вас немає свіжої цибулі, ви можете додати сушений зелений лук, а також будь-яку іншу свіжу зелень на ваш смак.
КРОК 5
Очистіть і подрібніть часник. Я пропускаю через прес, але можна також подрібнити ножем або натерти на дрібній тертці.
КРОК 6
Візьміть сковорідку, бажано з антипригарним покриттям, налийте олії і злегка розігрійте 2-3 хвилини. Про те, як вибрати сковорідку і масло для смаження, ви дізнаєтеся, прочитавши статті на цю тематику, посилання в кінці цього рецепта.
КРОК 7
Додати часник, обсмажити його 1-2 хвилини.
КРОК 8
Додайте рис і добре перемішайте.
КРОК 9
Вбити добре вимите яйце. Візьміть яйце побільше, краще домашнє з яскраво-помаранчевим яйцем.
КРОК 10
Інтенсивно перемішайте лопаткою, щоб яйце рівномірно розподілилося по рису і встигло зваритися.
КРОК 11
Додайте в сковороду нарізану цибулю.
КРОК 12
Смажити ще 5-7 хвилин. При необхідності блюдо посолити або додати 1 столову ложку соєвого соусу - в цьому випадку блюдо буде нагадувати китайську.
КРОК 13
Подавайте блюдо відразу як самостійне блюдо або як гарнір до м'яса, риби або курки. Смачного!
Коментарі до рецепту
Подібні рецепти
- Розсипчастий плов з куркою на сковороді на плитіСмачний розсипчастий плов без казана? Реально і швидко!
- 1 годеньини
- 6 Порції
- 576 ККал
- 421
- Тефтелі з рисом і підливоюПроста, смачна і ситна страва на кожен день!
- 1 годеньини 20 хвилин
- 8 Порції
- 465 ККал
- 255
- Розсипчастий плов зі свининою на сковородіСмачно, ситно, ароматно і просто в приготуванні!
- 1 годеньини
- 6 Порції
- 507 ККал
- 225
- Класична шаурма з куркоюПростий і швидкий рецепт смачної шаурми.
- 40 хвилин
- 2 Порції
- 599 ККал
- 546
- Розсипчастий плов з куркою на сковороді на плитіСмачний розсипчастий плов без казана? Реально і швидко!
- 1 годеньини
- 6 Порції
- 576 ККал
- 421
- Домашні хінкалі по-грузинськиДуже смачно, дуже соковито, з простих інгредієнтів, для другої страви!
- 3 годеньини
- 15 Порції
- 183 ККал
- 625
- Цвітна капуста в духовці з яйцем і сиромПриготувати просту та швидку страву кожному!
- 40 хвилин
- 5 Порції
- 149 ККал
- 290
- Бризоль з фаршу на сковородіОригінально, ситно, смачно і просто зі звичайних інгредієнтів!
- 30 хвилин
- 2 Порції
- 942 ККал
- 331
- Брокколі з яйцем на сковородіНіжний, корисний, неймовірно смачний! Для всієї родини.
- 30 хвилин
- 1 Порції
- 416 ККал
- 347