양파와 계란을 곁들인 밥

단계별 준비

요리 시간: 40 분

1. 단계 1

   

   양파와 계란으로 밥을 만드는 방법? 필요한 모든 제품을 준비하십시오. 가장 중요한 것은 고품질의 시리얼입니다. 쌀은 단립이든 장립이든 어떤 형태로든 가능하지만 신뢰할 수 있는 제조업체의 쌀이어야 합니다. 이러한 곡물에는 잔해물이나 이물질이 포함되어 있지 않으며 곡물 갯지렁이 유충도 포함되어 있지 않습니다.

2. 단계 2

   

   쌀에 관한 기사는 이 요리에 적합한 쌀을 선택하는 데 도움이 될 것입니다. 링크는 이 레시피 끝에 있습니다. 우선 쌀을 흐르는 물에 깨끗이 씻어야 하며, 체를 사용하는 것이 좋습니다. 물이 완전히 깨끗해질 때까지 헹굽니다. 쌀에서 모든 전분을 씻어 내야합니다. 그러면 부서지기 쉽고 죽으로 변하지 않습니다.

3. 단계 3

   

   냄비에 쌀을 넣고 쌀 한 컵에 물 2컵을 마셔야 하는 비율로 정수된 물을 추가합니다. 소금물에 부드러워질 때까지 끓입니다. 먼저 센 불로 끓인 다음 약한 불로 덮고 완전히 익을 때까지 끓입니다.

4. 단계 4

   

   밥이 끓는 동안 미리 씻어둔 양파를 잘게 썰어주세요. 신선한 양파가 없으면 말린 파와 원하는 다른 신선한 허브를 추가할 수 있습니다.

5. 단계 5

   

   마늘을 껍질을 벗기고 자른다. 나는 프레스에 넣었지만 칼로 자르거나 고운 강판에 갈아서 사용할 수도 있습니다.

6. 단계 6

   

   가급적이면 들러붙지 않는 코팅이 된 프라이팬에 기름을 붓고 2~3분 동안 살짝 가열하세요. 이 주제에 대한 기사를 읽으면 프라이팬과 튀김용 기름을 선택하는 방법을 배울 수 있습니다. 링크는 이 레시피의 끝에 있습니다.

7. 단계 7

   

   마늘을 넣고 1~2분간 볶습니다.

8. 단계 8

   

   밥을 넣고 잘 섞는다.

9. 단계 9

   

   잘 씻은 계란을 치십시오. 더 큰 계란을 준비하세요. 집에서 직접 만든 계란과 밝은 오렌지색 계란을 선택하세요.

10. 단계 10

    

    계란이 밥에 고르게 분포되어 익을 시간을 갖도록 주걱으로 세게 저어줍니다.

11. 단계 11

    

    팬에 다진 양파를 넣습니다.

12. 단계 12

    

    5-7분 더 볶습니다. 필요한 경우 접시에 소금을 추가하거나 간장 1 큰술을 추가하십시오. 이 경우 접시는 중국 요리와 유사합니다.

13. 단계 13

    

    요리를 즉시 그 자체로 제공하거나 고기, 생선 또는 닭고기 반찬으로 제공하십시오. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

스베틀라나

07.08.2023

4.7

나는 강황을 첨가하여 프라이팬에 양파를 곁들인 밥 요리법을 알고 있습니다.

엘레노4카

07.08.2023

5

저녁에는 양파와 계란으로 밥을 만들었습니다. 씻은 쌀을 슬로우쿠커에 미리 준비해 두었어요. 다진마늘을 볶고 밥을 추가했어요. 계란은 좀 더 고르게 분포되도록 미리 포크로 풀어서 밥과 함께 팬에 넣고 저어준 뒤 다진 파를 뿌렸습니다. 신선한 야채와 함께 제공됩니다. 이 쌀은 독립 요리로도 좋고 고기 나 생선 반찬으로도 좋습니다. 약간의 시간만 더 투자하면 평소 끓인 쌀이 새로운 흥미로운 요리로 변합니다.))) 레시피 감사합니다, Natalya!

솔직한

07.08.2023

4.6

양파와 계란을 곁들인 밥은 모든 요리 버전에서 생선을 이상적으로 보완하는 매우 흥미로운 요리입니다. 그러나 물고기뿐만이 아닙니다. 삶은 닭고기나 토끼 조림과 잘 어울립니다. 특히 중국 생선 반찬을 준비하기 위해 이 레시피를 찾았는데 완벽했어요! 매우 감사합니다!