Рис в горщиках з куркою

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини 20 хвилин

1. КРОК 1

   

   Підготуйте інгредієнти. Для приготування рису з куркою в горщику нам знадобляться: куряче філе

2. КРОК 2

   

   Куряче філе промити, обсушити, видалити плівки. М'ясо наріжте середніми кубиками.

3. КРОК 3

   

   Моркву почистити і натерти на крупній тертці.

4. КРОК 4

   

   Ретельно промийте рис.

5. КРОК 5

   

   У мисці з’єднуємо куряче філе, рис, терту моркву.

6. КРОК 6

   

   Солимо, перчимо, додаємо каррі і перемішуємо.

7. КРОК 7

   

   Наповніть каструлі рисом і куркою приблизно наполовину або трохи більше, оскільки рис набухає під час варіння і потребує місця.

8. КРОК 8

   

   Додайте воду або курячий бульйон у кожну каструлю, поки рис не буде повністю покритий. У горщики покласти лавровий лист.

9. КРОК 9

   

   Поставте горщики в розігріту до 180°С духовку на 35-40 хвилин. Вода повинна повністю вбратися в рис.

10. КРОК 10

    

Коментарі до рецепту

Майстін

10.09.2023

5

Рис в горщику з куркою - ідеальний варіант вечері, коли і м'ясо, і гарнір готуються разом. І тому я не могла проігнорувати цей рецепт. Я віддаю перевагу короткозернистому рису, але цього разу я взяв довгий пропарений рис. Єдині спеції, які я додала, це сіль і паприка. Рис промила, м'ясо теж помила, нарізала шматочками, додала нарізану кружечками моркву, все перемішала і виклала в горщики. Залила водою, зверху поклала лавровий лист і шматочок масла. Ставлю в духовку. Варто було покласти трохи менше рису, оскільки він намагався «втекти». Але незважаючи на це результат сподобався мені і всій моїй родині. Це дійсно смачно і просто. Марія, дякую за чудовий рецепт!