Рис в горшочках с курицей

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 1 ч 20 мин

1. ШАГ 1

   

   Подготовить ингредиенты. Для приготовления риса с курицей в горшочке нам понадобится: куриное филе; рис; морковь; лавровый лист; карри; черный молотый перец и соль.

2. ШАГ 2

   

   Куриное филе вымыть, обсушить, удалить пленки. Мясо нарезать средними кубиками.

3. ШАГ 3

   

   Морковь очистить и натереть на крупной терке.

4. ШАГ 4

   

   Рис тщательно промыть.

5. ШАГ 5

   

   В миске соединить куриное филе, рис, тертую морковь.

6. ШАГ 6

   

   Посолить, поперчить, добавить карри и перемешать.

7. ШАГ 7

   

   Горшочки заполнить рисом с курицей примерно на половину или чуть больше, так как рис по мере готовности будет разбухать и ему нужно место.

8. ШАГ 8

   

   В каждый горшочек влить воду или куриный бульон, чтобы рис был полностью покрыт. В горшочки выложить по лавровому листу.

9. ШАГ 9

   

   Поставить горшочки в разогретую до 180°С духовку на 35-40 минут. Вода должна полностью впитаться в рис.

10. ШАГ 10

    

Комментарии к рецепту

Maystin

10.09.2023

5

Рис в горшочках с курицей это идеальный вариант ужина, когда и мясо и гарнир готовятся вместе. И именно поэтому я не смогла обойти этот рецепт стороной. Я больше люблю круглозерный рис, но в этот раз взяла длинненький, пропаренный.Из специй добавила только соль и паприку. Рис промыла, мясо тоже промыла, нарезала на кусочки, добавили морковку нарезанную кружочками, все перемешала и разложила по горшочкам. Залила водой, сверху уложила лавровый листик и кусочек сливочного масла. Поставила в духовку. Риса надо было мне класть чуть меньше, так как он пытался "убежать". Но не смотря на это результат мне и всей моей семье понравился. Это действительно вкусно и просто. Мария, спасибо за классый рецепт!