Червона квасоля в мультиварці

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини 40 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати червону квасолю в мультиварці? Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Візьміть червону квасолю, промийте і замочіть у холодній воді мінімум на три години, а краще на ніч.

2. КРОК 2

   

   Під час замочування боби розбухнуть, а їх шкірка зморщиться або навіть лопне

3. КРОК 3

   

   Після закінчення цього часу очистіть цибулю і нашаткуйте його чверть кільцями. Моркву промити в проточній воді за допомогою щітки, очистити і натерти на крупній тертці. Перекласти овочі до квасолі.

4. КРОК 4

   

   Стиглий помідор помити, видалити місце кріплення до плодоніжки і нарізати кубиками. Додайте в чашу мультиварки. Якщо вода випарувалася, додайте ще трохи. Якщо води вже достатньо, додавати не потрібно. Помідори можна замінити помідорами у власному соку або томатною пастою.

5. КРОК 5

   

   Нарешті додаємо сушену петрушку, сіль і перець за смаком. Можна додати свіжий перець чилі. Дати квасолі проваритися ще годину на програмі «Тушкування» або «Тушкування». Час приготування в мультиварці вказано приблизний

Коментарі до рецепту

фаустина

06.10.2023

4.7

Готую це лобіо з овочами та горіхами з червоної квасолі. Поживна та ароматна страва. Дякую і за цю страву.

Наталія М

06.10.2023

4.8

Я робила червону квасолю в мультиварці. Тому квасолю ще не варила, цікавий досвід. У мене квасоля була замочена з вечора, за цей час вона добре набрякла. Спочатку тушкувала півгодини окремо, а потім з овочами. Зі спецій я взяла каррі, паприку і чорний перець. Другий раз гасила годину. Мабуть я взяла багато води і цибуля вийшла трохи розвареної. Наступного разу я подбаю про те, щоб було мінімум рідини. Смак цього гарніру сподобався і мені, і чоловікові. Квасоля стала м'якою і просочилася овочевим соком. Завдяки спеціям страва стала пікантною, злегка пікантною. Хороший рецепт, буду робити ще раз.

Гість

06.10.2023

4.5

Я добрався до квасолі! Я робив це в 2 етапи. Спочатку замочила у воді (16 годин - просто так вийшло), потім запарила в мультиварці за рецептом. Квасоля вийшла ніжна, хоча на вигляд однакова. Я очікував, що квасоля почне кипіти, але ні. Сьогодні робила овочеву заправку: очищені помідори, перець, морква і цибуля. При гасінні на сковороді я вливала в овочі 20 столових ложок бульйону з серця, перед тим як додати варену квасолю, клала шматочок вершкового масла - буквально 25 грамів для «запаху». Я подавала з нарізаним відвареним свинячим серцем і зеленими грибами. Смачного! Язика проковтнеш!