슬로우 쿠커에 담긴 팥

단계별 준비

요리 시간: 1 시간 40 분

1. 단계 1

   

   슬로우 쿠커에서 팥을 만드는 방법? 필요한 모든 재료를 준비하십시오. 팥을 꺼내서 헹구고 찬물에 최소 3시간 동안 담그거나 밤새 담가두는 것이 더 좋습니다.

2. 단계 2

   

   담그는 동안 콩이 부풀어 오르고 껍질이 주름지거나 심지어 터질 수도 있습니다. 이것은 정상입니다. 변색된 물을 버리고 콩을 물에 헹구어 다용도 그릇에 담습니다. 물 500ml를 붓습니다. "요리" 프로그램을 선택하세요. 요리 시간은 30분입니다.

3. 단계 3

   

   이 시간이 지나면 양파를 껍질을 벗기고 4등분 고리로 자릅니다. 흐르는 물에 당근을 붓으로 씻고 껍질을 벗기고 굵은 강판에 갈아줍니다. 야채를 콩으로 옮깁니다.

4. 단계 4

   

   잘 익은 토마토를 씻어서 줄기에 붙은 부분을 제거하고 큐브로 자릅니다. 멀티 쿠커 그릇에 추가하십시오. 물이 증발하면 조금 더 추가하십시오. 이미 물이 충분하다면 더 추가할 필요가 없습니다. 토마토는 자체 주스나 토마토 페이스트로 토마토로 대체할 수 있습니다.

5. 단계 5

   

   마지막으로 말린 파슬리, 소금, 후추를 넣어 맛을 냅니다. 신선한 칠리 고추를 추가할 수 있습니다. "스튜잉" 또는 "조림" 프로그램에서 콩을 한 시간 더 끓입니다. 멀티 쿠커에서 요리하는 데 걸리는 시간은 대략적인 것입니다. 장비의 작동 특성에 따라 안내를 받으십시오. 완성된 콩을 접시에 담고 서빙합니다. 다진 파슬리, 딜 또는 고수를 위에 뿌릴 수 있습니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

파우스티나

06.10.2023

4.7

팥으로 만든 야채와 견과류를 넣어 로비오를 만들어요. 영양가 있고 맛있는 요리입니다. 이 요리도 고마워요.

나탈리아 M

06.10.2023

4.8

슬로우쿠커로 팥을 만들었어요. 그래서 아직 콩을 요리해 본 적이 없는데, 재미있는 경험이네요. 내 콩은 저녁부터 물에 젖어 있었는데, 그 사이에 콩이 잘 부풀어 올랐습니다. 먼저 그녀는 혼자서 30분 동안 끓인 다음 야채와 함께 끓였습니다. 향신료 중에서 카레, 파프리카, 후추를 넣었습니다. 두 번째는 1시간 정도 끓였어요. 아무래도 물을 많이 섭취했더니 양파가 조금 익은 것 같았어요. 다음에는 최소한의 액체가 있는지 확인하겠습니다. 저와 남편 모두 이 반찬의 맛을 좋아했습니다. 콩이 부드러워지고 야채 주스에 담가졌습니다. 향신료 덕분에 요리가 약간 매워졌습니다. 레시피 좋네요 또 만들어보겠습니다.

손님

06.10.2023

4.5

콩에 도착했어요! 저는 2단계로 했어요. 먼저 물에 담근 다음 (16 시간 – 그냥 그런 일이 일어났습니다) 레시피에 따라 슬로우 쿠커에서 쪄졌습니다. 콩은 똑같아 보였지만 부드러워졌습니다. 나는 콩이 끓기 시작할 것이라고 예상했지만 그렇지 않았습니다. 오늘은 껍질을 벗긴 토마토, 고추, 당근, 양파 등 야채 드레싱을 만들었습니다. 프라이팬에 끓일 때 야채에 심장 국물 20 큰술을 부은 다음 삶은 콩을 넣기 전에 버터 조각을 넣었습니다. 말 그대로 "냄새"를 위해 25g입니다. 다진 삶은 돼지고기 심장과 녹색 버섯을 곁들였습니다. 맛있는! 혀를 삼키게 될 거예요!