Czerwona fasola w powolnej kuchence

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny 40 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić czerwoną fasolę w powolnej kuchence? Przygotuj wszystkie niezbędne składniki. Weź czerwoną fasolę, opłucz i namocz w zimnej wodzie przez co najmniej trzy godziny, a jeszcze lepiej przez noc.

2. KROK 2

   

   Podczas moczenia ziarna pęcznieją, a ich skórka marszczy się, a nawet pęka

3. KROK 3

   

   Po tym czasie obierz cebulę i pokrój ją w ćwiartki pierścieni. Marchew umyj pod bieżącą wodą za pomocą pędzla, obierz i zetrzyj na grubej tarce. Przełóż warzywa do fasoli.

4. KROK 4

   

   Dojrzałego pomidora umyj, usuń końcówkę z łodygi i pokrój w kostkę. Dodaj do miski multicookera. Jeżeli woda odparowała, dodać jeszcze trochę. Jeśli wody jest już wystarczająco dużo, nie trzeba dodawać więcej. Pomidory można zastąpić pomidorami we własnym soku lub paście pomidorowej.

5. KROK 5

   

   Na koniec dodać suszoną natkę pietruszki, sól i pieprz do smaku. Można dodać świeżą papryczkę chili. Gotuj fasolę przez kolejną godzinę w programie „Duszenie” lub „Gotowanie”. Czas gotowania w multicookerze jest przybliżony

Komentarze do przepisu

Faustyna

06.10.2023

4.7

Robię to lobio z warzywami i orzechami z czerwonej fasoli. Pożywne i aromatyczne danie. Dziękuję również za to danie.

Natalia M

06.10.2023

4.8

Zrobiłam czerwoną fasolę w powolnej kuchence. Więc jeszcze nie gotowałam fasoli, to ciekawe doświadczenie. Moja fasola była moczona od wieczora i w tym czasie dobrze spęczniała. Najpierw dusziła przez pół godziny sama, a potem z warzywami. Z przypraw wziąłem curry, paprykę i czarny pieprz. Za drugim razem gotowałem przez godzinę. Najwyraźniej wziąłem dużo wody, a cebula okazała się trochę ugotowana. Następnym razem upewnię się, że płynu jest jak najmniej. Zarówno mnie, jak i mojemu mężowi smak tej przystawki przypadł do gustu. Fasola stała się miękka i nasączona sokami warzywnymi. Dzięki przyprawom danie stało się pikantne, lekko pikantne. Dobry przepis, zrobię go jeszcze raz.

Gość

06.10.2023

4.5

Dotarłem do fasoli! Zrobiłem to w 2 etapach. Najpierw namoczyłam go w wodzie (16 godzin - tak się właśnie złożyło), następnie gotowałam na parze w wolnowarze zgodnie z przepisem. Fasola okazała się delikatna, chociaż wyglądała tak samo. Spodziewałem się, że fasola zacznie się gotować, ale nie. Dziś zrobiłam dressing warzywny: obrane pomidory, papryka, marchewka i cebula. Dusząc na patelni, do warzyw wlałam 20 łyżek bulionu sercowego, przed dodaniem ugotowanej fasoli dodałam kawałek masła – dosłownie 25 gramów na „zapach”. Podałam z siekanym gotowanym sercem wieprzowym i zielonymi grzybami. Pyszne! Połkniesz język!