Чізкейк Рафаелло з печива з кремом і кокосом

Покрокова підготовка

Час приготування: 45 хвилин

1. КРОК 1

   

   Готуємо необхідні інгредієнти, щоб приготувати смачний пиріг без випічки до святкового столу.

2. КРОК 2

   

   П'ятнадцять грамів желатину помістіть в миску, потім залийте його ста мілілітрів холодного молока.

3. КРОК 3

   

   Желатин змішайте з молоком і відставте миску для набухання.

4. КРОК 4

   

   Двісті п'ятдесят грамів подрібненого пісочного печива викласти в глибоку миску і додати вісімдесят грамів розтопленого вершкового масла.

5. КРОК 5

   

   Добре перемішайте печиво та масло в мисці.

6. КРОК 6

   

   Викладіть печиво з миски у форму і розкладіть його рівним шаром, а потім утрамбуйте в корж для пісочного тіста.

7. КРОК 7

   

   Поставте форму в холодильник на п'ятнадцять-двадцять хвилин.

8. КРОК 8

   

   У глибоку миску помістіть триста грам сиру, туди ж всипте сто грамів цукру і одну чайну ложку ванільного цукру.

9. КРОК 9

   

   У миску з сиром і цукром додайте сто мілілітрів вершків 33%.

10. КРОК 10

    

    Ретельно збийте всі інгредієнти в мисці блендером до однорідності.

11. КРОК 11

    

    У глибоку миску вилийте чотириста мілілітрів холодних вершків, туди ж всипте сто грамів цукрової пудри.

12. КРОК 12

    

    Всі інгредієнти добре збити в мисці міксером до пишної маси.

13. КРОК 13

    

    По одній столовій ложці сирної маси додайте в миску з вершками.

14. КРОК 14

    

    Змішайте всі інгредієнти на низькій швидкості міксером до однорідності.

15. КРОК 15

    

    Процідіть розігрітий у мікрохвильовій печі желатин у невелику миску.

16. КРОК 16

    

    Додайте одну столову ложку вершкової суміші в миску і, помішуючи, розчиніть її в желатинової суміші.

17. КРОК 17

    

    Готову желатинову масу викласти в миску з сирно-вершковою сумішшю.

18. КРОК 18

    

    Всі інгредієнти добре перемішайте в мисці міксером на низькій швидкості.

19. КРОК 19

    

    Двісті п'ятдесят грамів кокосової стружки висипати в загальну миску частинами, залишивши дві столові ложки стружки для посипання.

20. КРОК 20

    

    Добре перемішайте всі інгредієнти в мисці до однорідності.

21. КРОК 21

    

    Приготовану сирно-вершкову суміш викладіть у форму поверх пісочного коржа рівним шаром і поставте торт в холодильник на одну-дві години.

22. КРОК 22

    

    Після закінчення часу дістаньте торт з холодильника і вийміть форму.

23. КРОК 23

    

    Викладіть на торт кілька цукерок Рафаелло і посипте зверху залишилася кокосовою стружкою.

24. КРОК 24

    

    Готовий сирник розріжте на порції і подавайте до святкового столу.

25. КРОК 25

    

    Давайте разом, готувати просто, готувати вдома найсмачніші страви з доступних продуктів за нашими рецептами! Приємного апетиту і душевного чаювання!