Творожный торт Рафаэлло из печенья со сливками и кокосом

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 45 мин

1. ШАГ 1

   

   Подготавливаем необходимые продукты для приготовления вкуснейшего торта без выпечки на праздничный стол.

2. ШАГ 2

   

   Выкладываем в миску пятнадцать граммов желатина, после чего выливаем в нее сто миллилитров холодного молока.

3. ШАГ 3

   

   Перемешиваем желатин с молоком и отставляем миску в сторону для набухания.

4. ШАГ 4

   

   Выкладываем в глубокую миску двести пятьдесят граммов измельченного в крошку песочного печенья и добавляем восемьдесят граммов растопленного сливочного масла.

5. ШАГ 5

   

   Хорошо перемешиваем между собой печенье со сливочным маслом в миске.

6. ШАГ 6

   

   Выкладываем печенье из миски в форму и разравниваем его равномерным слоем, затем уплотняя делаем песочный корж.

7. ШАГ 7

   

   Ставим форму в холодильник на пятнадцать-двадцать минут.

8. ШАГ 8

   

   Выкладываем в глубокую миску триста граммов творога, затем высыпаем в нее сто граммов сахара и одну чайную ложку ванильного сахара.

9. ШАГ 9

   

   Добавляем в миску с творогом и сахаром сто миллилитров 33% сливок.

10. ШАГ 10

    

    Тщательно измельчаем блендером все ингредиенты в миске до однородной массы.

11. ШАГ 11

    

    Выливаем в глубокую миску четыреста миллилитров холодных сливок, после чего высыпаем в нее сто граммов сахарной пудры.

12. ШАГ 12

    

    Хорошо взбиваем все ингредиенты в миске миксером до пышной пены.

13. ШАГ 13

    

    Добавляем в миску со сливками поочередно по одной столовой ложке творожной массы.

14. ШАГ 14

    

    Перемешиваем между собой все ингредиенты на малых оборотах миксера до однородности.

15. ШАГ 15

    

    Разогретый в микроволновке желатин процеживаем в небольшую миску.

16. ШАГ 16

    

    Добавляем в миску одну столовую ложку сливочной массы и перемешивая растворяем ее в желатиновой.

17. ШАГ 17

    

    Приготовленную желатиновую массу выкладываем в миску к творожно-сливочной.

18. ШАГ 18

    

    Хорошо перемешиваем все ингредиенты в миске на малых оборотах миксера.

19. ШАГ 19

    

    Частями высыпаем в общую миску двести пятьдесят граммов кокосовой стружки, оставив две столовые ложки стружки на посыпку.

20. ШАГ 20

    

    Хорошо перемешиваем между собой все ингредиенты в миске до однородной массы.

21. ШАГ 21

    

    Приготовленную творожно-сливочную массу выкладываем в форму сверху песочного коржа равномерным слоем и ставим торт в холодильник на один-два часа.

22. ШАГ 22

    

    По прошествии времени достаем торт из холодильника и снимаем форму.

23. ШАГ 23

    

    Выкладываем на торт несколько конфет «Рафаэлло» и посыпаем сверху оставленной кокосовой стружкой.

24. ШАГ 24

    

    Нарезаем приготовленный творожный торт порционными кусочками и подаем к праздничному столу.

25. ШАГ 25

    

    Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного Всем аппетита и душевного чаепития!