Салат з редьки з майонезом

Покрокова підготовка

Час приготування: 30 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати салат з редиски з майонезом? Підготуйте необхідні для приготування інгредієнти. У цьому салаті використовується чорна редька, але можна використовувати і зелену.

2. КРОК 2

   

   Візьміть редьку і ретельно промийте жорсткою щіткою або мочалкою під проточною водою. Тонко зріжте гострим ножем чорну шкірку. Білу м'якоть очищеної редьки натерти на крупній тертці. Покладіть нарізану редьку у велику миску.

3. КРОК 3

   

   Далі редьку для салату можна використовувати як таку, свіжу, але в цьому випадку вона буде мати сильний гострий смак і запах. Для її розм’якшення залийте редьку окропом на 10-15 хвилин. Редька стане значно ніжніше і м'якше на смак.

4. КРОК 4

   

   Цибулю очистіть і наріжте четвертинками кілець середньої товщини. Цибулю викласти в миску і залити окропом на 5 хвилин. Це пом'якшить смак цибулі і прибере з нього гіркоту. Ви не повинні цього робити, якщо хочете. Якщо ви використовуєте для салату фіолетовий лук, який відрізняється відсутністю гіркоти, то, звичайно, заливати його окропом не потрібно.

5. КРОК 5

   

   Редьку ретельно відіжміть, цибулю відкиньте в ситечко і коли вся вода стече, додайте в салат. Салат посолити, додати чорний мелений перець за смаком, додати сметану і майонез. Акуратно перемішуємо блюдо. За бажанням можна заправити салат тільки майонезом або тільки сметаною. Для салату можна приготувати домашній майонез. Вибирайте натуральну сметану без рослинних жирів.

6. КРОК 6

   

   Загалом, салат з редиски з майонезом готовий до подачі. Але набагато смачніше буде, якщо поставити його в холодильник на кілька годин. Редька і особливо цибуля «замаринуються» в суміші майонезу, сметани, солі, перцю і страва стане смачніше і ситніше. Свіжу зелень вимийте, струсіть і дрібно наріжте. Готовий салат посипаємо рубаною зеленню. Для цього салату можна використовувати будь-яку зелень

Коментарі до рецепту

Модератор Ксенія

26.10.2023

4.5

На дачі була чорна редька, я хотіла зробити з неї салат. Оскільки він виріс маленький, я вирішила додати в салат зелену редьку. Редьку окропом не заливала, а з цибулею таку ж процедуру проробила. Для заправки використовувала тільки майонез

перерва

26.10.2023

4.7

ЗНАЙДЕНО!!!!! Цей салат такий смачний!!!

Любов♀

26.10.2023

5

Смачного! виключно на здоров'я!!!!!! Можу порадити зробити в такому вигляді, буде однаково

перерва

26.10.2023

4.8

Я трохи урізноманітнила салат. Зелену редьку робимо з тертою морквою і яблуком. Також виходить дуже смачно, і при цьому соковито (редиска взимку може бути трохи сухою).

Любов♀

26.10.2023

4.7

брейк, дякую за добру пораду!

Таріторі

26.10.2023

4.7

Редька з майонезом? Ніколи не готувала і не пробувала, але спробую. Дякую за рецепт.

ТЕТЯНА

26.10.2023

4.7

Відмінно!!! Дякую тобі!!!