Insalata di ravanelli con maionese

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 30 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare l'insalata di ravanelli con maionese? Preparare gli ingredienti necessari per cucinare. Il ravanello utilizzato in questa insalata è nero, ma potete utilizzare anche il ravanello verde.

2. PASSO 2

   

   Prendi il ravanello e sciacqualo accuratamente con una spazzola rigida o un panno sotto l'acqua corrente. Tagliare sottilmente la pelle nera con un coltello affilato. Grattugiare la polpa bianca del ravanello sbucciato su una grattugia grossa. Metti il ​​ravanello tritato in una ciotola capiente.

3. PASSO 3

   

   Successivamente, puoi utilizzare il ravanello per l'insalata così com'è, fresco, ma in questo caso avrà un sapore e un odore forti e pungenti. Per ammorbidirlo, versare acqua bollente sul ravanello per 10-15 minuti. Il ravanello diventerà molto più delicato e dal gusto più morbido.

4. PASSO 4

   

   Sbucciare le cipolle e tagliarle in quarti di anelli di medio spessore. Mettete la cipolla in una ciotola e versateci sopra dell'acqua bollente per 5 minuti. Questo ammorbidirà il sapore della cipolla e ne rimuoverà l'amarezza. Non sei obbligato a farlo se lo desideri. Se per l'insalata utilizzate le cipolle viola, che si caratterizzano per la mancanza di amarezza, ovviamente non è necessario versarvi sopra acqua bollente.

5. PASSO 5

   

   Strizzate bene il ravanello, mettete la cipolla in un colino e quando tutta l'acqua sarà scolata aggiungetela all'insalata. Salare l'insalata, aggiungere pepe nero macinato a piacere, aggiungere la panna acida e la maionese. Mescolare delicatamente il piatto. Se lo desideri, puoi condire l'insalata solo con maionese o solo panna acida. Puoi preparare la maionese fatta in casa per l'insalata. Scegli la panna acida naturale senza grassi vegetali.

6. PASSO 6

   

   In generale, l'insalata di ravanelli con maionese è pronta da servire. Ma sarà molto più gustoso se lo metti in frigorifero per diverse ore. Il ravanello e soprattutto la cipolla verranno “marinati” in una miscela di maionese, panna acida, sale, pepe e il piatto diventerà più saporito e ricco. Lavare le erbe fresche, agitarle e tritarle finemente. Cospargere l'insalata finita con erbe tritate. Puoi usare qualsiasi verdura per questa insalata; prezzemolo o aneto sono perfetti.

Commenti sulla ricetta

Moderatore Ksenia

26.10.2023

4.5

Alla dacia c'erano dei ravanelli neri e volevo farne un'insalata. Dato che è diventato piccolo, ho deciso di aggiungere il ravanello verde all'insalata. Non ho versato acqua bollente sul ravanello, ma ho fatto lo stesso procedimento con le cipolle. Per condire ho usato solo maionese; a nessuno nella nostra famiglia piace la panna acida nelle insalate. L'insalata di ravanelli con maionese si è rivelata ottima. Piccante, ma questo è tutto il suo fascino. Delizioso, veloce e semplice. Un'ottima insalata per tutti i giorni. Grazie per la ricetta!

rottura

26.10.2023

4.7

TROVATO!!!!! Questa insalata è davvero deliziosa!!!

Lubov♀

26.10.2023

5

Buon appetito! esclusivamente per la salute!!!!!! Posso consigliarti di farlo in questa forma, sarà lo stesso

rottura

26.10.2023

4.8

Ho variato un po' l'insalata. Produciamo il ravanello verde con carote e mele grattugiate. Risulta anche molto gustoso e allo stesso tempo succoso (il ravanello in inverno può essere un po' secco).

Lubov♀

26.10.2023

4.7

Breik, grazie per il buon consiglio!

TariTori

26.10.2023

4.7

Ravanello con maionese? Non l’ho mai cucinato né provato, ma ci proverò. Grazie per la ricetta

TATIANA

26.10.2023

4.7

Eccellente!!! Grazie!!!