마요네즈를 곁들인 무 샐러드

단계별 준비

요리 시간: 30 분

1. 단계 1

   

   마요네즈로 무 샐러드 만드는 법? 요리에 필요한 재료를 준비합니다. 이 샐러드에 사용되는 무는 검은색이지만 녹색 무를 사용해도 됩니다.

2. 단계 2

   

   무를 꺼내서 흐르는 물에 뻣뻣한 솔이나 수건으로 깨끗이 헹구세요. 날카로운 칼로 검은 껍질을 얇게 잘라냅니다. 껍질을 벗긴 무의 흰 과육을 굵은 강판에 갈아줍니다. 잘게 썬 무를 큰 그릇에 담습니다.

3. 단계 3

   

   다음으로 샐러드에 무를 신선하게 그대로 사용할 수 있지만 이 경우 매운 맛과 냄새가 강해집니다. 부드럽게 하려면 무 위에 끓는 물을 부어 10~15분 동안 끓입니다. 무는 훨씬 더 섬세하고 맛이 부드러워집니다.

4. 단계 4

   

   양파를 껍질을 벗기고 중간 두께의 고리 모양으로 자릅니다. 양파를 그릇에 담고 끓는 물을 부어 5분 동안 끓입니다. 이렇게 하면 양파의 맛이 부드러워지고 쓴맛이 제거됩니다. 원한다면 이 작업을 수행할 필요가 없습니다. 쓴맛이 적은 것이 특징인 자색 양파를 샐러드에 사용한다면 당연히 그 위에 끓는 물을 부을 필요가 없습니다.

5. 단계 5

   

   무를 꼭 짜내고 양파를 체에 넣고 물이 모두 빠지면 샐러드에 추가합니다. 샐러드에 소금을 뿌리고 갈은 후추를 넣어 맛을 낸 다음 사워 크림과 마요네즈를 넣으십시오. 접시를 부드럽게 저어주세요. 원한다면 마요네즈나 사워 크림만으로 샐러드에 양념을 할 수 있습니다. 샐러드용 홈메이드 마요네즈를 만들 수 있습니다. 식물성 지방이 없는 천연 사워 크림을 선택하세요.

6. 단계 6

   

   일반적으로 마요네즈를 곁들인 무 샐러드가 준비되었습니다. 하지만 냉장고에 몇 시간 동안 넣어두면 훨씬 맛있을 것입니다. 무, 특히 양파를 마요네즈, 사워 크림, 소금, 후추를 섞어 "절임"하면 요리가 더 맛있고 풍부해집니다. 신선한 허브를 씻어서 흔들어 잘게 자릅니다. 완성된 샐러드에 다진 허브를 뿌립니다. 이 샐러드에는 어떤 채소든 사용할 수 있습니다. 파슬리나 딜이 완벽합니다.

레시피에 대한 의견

사회자 크세니아

26.10.2023

4.5

다차에 검은 무가 있었는데 그걸로 샐러드를 만들고 싶었어요. 작아서 샐러드에 청무를 추가하기로 결정했습니다. 무 위에 끓는 물을 붓지 않고 양파에도 같은 과정을 거쳤습니다. 드레싱에는 마요네즈만 사용했습니다. 우리 가족 중 누구도 샐러드에 사워 크림을 좋아하지 않습니다. 마요네즈를 곁들인 무 샐러드가 훌륭해졌습니다. 매콤하지만 그게 다 매력이에요. 맛있고 빠르고 간단합니다. 매일 좋은 샐러드. 레시피 주셔서 감사합니다!

부서지다

26.10.2023

4.7

설립하다!!!!! 이 샐러드 너무 맛있어요!!!

루보프♀

26.10.2023

5

많이 드세요! 건강을 위해서만!!!!! 나는 당신에게 이 형식으로 하라고 조언할 수 있습니다. 그것은 동일할 것입니다

부서지다

26.10.2023

4.8

샐러드를 조금 다양하게 했어요. 우리는 강판 당근과 사과로 무를 만듭니다. 그것은 또한 매우 맛있고 동시에 육즙이 많습니다 (겨울에는 무가 약간 건조해질 수 있습니다).

루보프♀

26.10.2023

4.7

브릭님, 좋은 조언 감사드립니다!

타리토리

26.10.2023

4.7

마요네즈를 곁들인 무? 요리를 해본 적도 없고 시도해 본 적도 없지만 시도해 보겠습니다. 레시피 주셔서 감사합니다.

타티아나

26.10.2023

4.7

훌륭한!!! 감사합니다!!!