Sałatka z rzodkiewki z majonezem

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 30 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić sałatkę z rzodkiewki z majonezem? Przygotuj składniki potrzebne do gotowania. Rzodkiewka użyta w tej sałatce jest czarna, ale można też użyć zielonej rzodkiewki.

2. KROK 2

   

   Weź rzodkiewkę i dokładnie spłucz sztywną szczoteczką lub myjką pod bieżącą wodą. Ostrym nożem odetnij cienko czarną skórkę. Zetrzyj biały miąższ obranej rzodkiewki na grubej tarce. Do dużej miski włóż posiekaną rzodkiewkę.

3. KROK 3

   

   Następnie możesz użyć rzodkiewki do sałatki w takiej postaci, świeżej, ale w tym przypadku będzie miała mocno ostry smak i zapach. Aby zmiękczyć, zalej rzodkiewkę wrzątkiem na 10-15 minut. Rzodkiewka stanie się wyraźnie delikatniejsza i bardziej miękka w smaku.

4. KROK 4

   

   Obierz cebulę i pokrój w ćwiartki pierścieni średniej grubości. Cebulę włóż do miski i zalej wrzącą wodą przez 5 minut. To złagodzi smak cebuli i usunie z niej gorycz. Nie musisz tego robić, jeśli chcesz. Jeśli do sałatki użyjemy cebuli fioletowej, która charakteryzuje się brakiem goryczy, to oczywiście nie trzeba jej zalewać wrzącą wodą.

5. KROK 5

   

   Rzodkiewkę dokładnie odciśnij, cebulę przełóż na sitko i gdy odcieknie cała woda, dodaj do sałatki. Sałatkę posolić, dodać do smaku zmielony czarny pieprz, dodać śmietanę i majonez. Delikatnie zamieszaj naczynie. Jeśli chcesz, możesz doprawić sałatkę samym majonezem lub samą śmietaną. Do sałatki możesz zrobić domowy majonez. Wybierz naturalną śmietanę bez tłuszczów roślinnych.

6. KROK 6

   

   Ogólnie sałatka z rzodkiewki z majonezem jest gotowa do podania. Ale będzie znacznie smaczniejszy, jeśli włożysz go do lodówki na kilka godzin. Rzodkiewka, a zwłaszcza cebula, zostaną „zamarynowane” w mieszance majonezu, kwaśnej śmietany, soli i pieprzu, a danie stanie się smaczniejsze i bogatsze. Świeże zioła umyj, wstrząśnij i drobno posiekaj. Gotową sałatkę posyp posiekanymi ziołami. Do tej sałatki możesz użyć dowolnych warzyw

Komentarze do przepisu

Moderatorka Ksenia

26.10.2023

4.5

Na daczy było trochę czarnych rzodkiewek i chciałam zrobić z nich sałatkę. Ponieważ wyrosła mała, postanowiłam dodać do sałatki zieloną rzodkiewkę. Rzodkiewki nie zalałam wrzącą wodą, to samo zrobiłam z cebulą. Do dressingu użyłam wyłącznie majonezu

przerwa

26.10.2023

4.7

ZNALEZIONY!!!!! Ta sałatka jest przepyszna!!!

Lubow♀

26.10.2023

5

Smacznego! wyłącznie dla zdrowia!!!!!! Mogę doradzić, abyś zrobił to w tej formie, będzie tak samo

przerwa

26.10.2023

4.8

Zmieniłam trochę sałatkę. Z startej marchwi i jabłek robimy zieloną rzodkiewkę. Okazuje się również bardzo smaczny, a jednocześnie soczysty (rzodkiewka zimą może być nieco wytrawna).

Lubow♀

26.10.2023

4.7

breik, dzięki za dobrą radę!

TariTori

26.10.2023

4.7

Rzodkiewka z majonezem? Nigdy tego nie gotowałam ani nie próbowałam, ale spróbuję. Dziękuję za przepis.

TATIANA

26.10.2023

4.7

Doskonały!!! Dziękuję!!!