Швидке яблучне варення часточками

Гарний, бурштиновий, з насиченим смаком - мрія ласунів! Щоб швидко приготувати варення з яблук часточками, ви витратите зовсім небагато зусиль. Велика частина часу йде на витримку і охолодження. Таке варення можна подавати як десерт до чаю або використовувати як начинку для пирогів, для прикраси тортів і т.д.
70
56879
Белла ФілліпсБелла Філліпс
Автор рецепта
Швидке яблучне варення часточками
Калорії
183ККал
Білок
0грам
Жир
0грам
Вуглеводи
45грам
*Харчова цінність 1 порції

Інгредієнти

ПорціїПорції: 10

Покрокова підготовка

Час приготуванняЧас приготування: 1 годеньини
  1. КРОК 1

    КРОК 1

    Як швидко приготувати прозоре яблучне варення часточками? Підготуйте всі необхідні продукти. Яблука беріть кисло-солодкі, краще зелені, соковиті, але щільні, щоб при варінні шматочки яблук зберегли форму і не перетворилися в безформну масу.

  2. КРОК 2

    КРОК 2

    Яблука добре промийте і відкладіть на друшляк, щоб стекла вода. Шкірку, якщо вона не пошкоджена, обрізати не потрібно. Яблука наріжте часточками, видаливши серцевину.

  3. КРОК 3

    КРОК 3

    У каструлю або миску насипте цукор, додайте воду і варіть цукровий сироп при постійному помішуванні, доводячи до кипіння і повного розчинення кристалів цукру. Вибрати ідеальну каструлю для варення допоможе стаття про каструлі, посилання в кінці рецепта.

  4. КРОК 4

    КРОК 4

    У сироп викласти нарізані скибочками яблука. Обережно перемішайте, щоб усі шматочки покрилися сиропом, і доведіть до кипіння. Накрийте каструлю кришкою на 5 хвилин – так яблука зваряться одночасно, не залишиться напівсухих часточок, як це часто буває в яблучному варенні. Знімаємо кришку, шаткуємо яблука і вимикаємо вогонь. Варення остудити.

  5. КРОК 5

    КРОК 5

    Повторіть варіння ще пару раз, залишивши остигати до готовності варення. В результаті власне варіння варення займає всього 20 хвилин. Решту часу йде на замочування і охолодження. Приємного вам приготування і приємного апетиту!

Коментарі до рецепту

Author comment no avatar
Vesıle
06.12.2023
5
Готую це варення без додавання води.

Подібні рецепти