Szybki dżem jabłkowy w plasterkach

Name: Szybki dżem jabłkowy w plasterkach
Total time: 1 h
Yield: 10
Ingredients: 500 гр Jabłka; 400 гр Cukier; 100 ml Woda

Piękny, bursztynowy, o bogatym smaku - marzenie słodkości! Aby szybko przygotować dżem jabłkowy w plasterkach, poświęcisz niewiele wysiłku. Większość czasu spędzamy na trzymaniu i chłodzeniu. Dżem ten można podawać jako deser do herbaty lub stosować jako nadzienie do ciast, dekorację ciast itp.

70

15292

Geneza Martin

Autor przepisu

Kalorie

183kcal

Białko

0g

Tłuszcz

0g

Węglowodany

45g

*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

Porcje: 10

Jabłka

500гр

Cukier

400гр

Woda

100ml

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 1 godziny

KROK 1
Jak szybko zrobić klarowny dżem jabłkowy w plasterkach? Przygotuj wszystkie niezbędne produkty. Weź jabłka słodko-kwaśne, najlepiej zielone, soczyste, ale gęste, aby po ugotowaniu plasterki jabłka zachowały swój kształt i nie zamieniły się w bezkształtną masę.
KROK 2
Jabłka dobrze umyj i umieść na durszlaku, aby spuścić wodę. Skórki, jeśli nie jest uszkodzona, nie trzeba przycinać. Jabłka pokroić w plasterki, usuwając rdzeń.
KROK 3
Do rondla lub miski wsyp cukier, dodaj wodę i gotuj syrop cukrowy, ciągle mieszając, doprowadzając do wrzenia, a kryształki cukru całkowicie się rozpuszczą. Artykuł o rondlach, link na końcu przepisu, pomoże Ci wybrać idealny rondelek na dżem.
KROK 4
Do syropu włóż pokrojone w plasterki jabłka. Delikatnie mieszaj, aby syrop pokrył wszystkie plasterki i zagotuj. Przykryj patelnię pokrywką na 5 minut – w ten sposób jabłka ugotują się w tym samym czasie, nie pozostaną półsuche plasterki, jak to często bywa w przypadku dżemu jabłkowego. Zdejmij pokrywkę, potrząśnij jabłkami i wyłącz ogrzewanie. Ostudzić dżem.
KROK 5
Powtórz gotowanie jeszcze kilka razy, pozostawiając do ostygnięcia, aż dżem będzie gotowy. W rezultacie samo gotowanie dżemu zajmuje tylko 20 minut. Pozostały czas to moczenie i schładzanie. Miłego gotowania i smacznego!