Geneza Martin

Od najmłodszych lat kuchnia jest moim drugim domem. Wspomnienia o tym, jak moja babcia przygotowywała ruskie placki, a mama poszukiwała idealnego risotto, pozostały w moim sercu na zawsze. Rodzina zebrała się wokół stołu, przy którym zjednoczyło nas pyszne jedzenie. Podróże otworzyły przede mną świat kolorowych dań: tajski pad thai, włoskie makarony, meksykańskie tacos – każdy przepis uczynił mnie odkrywcą. Wierzę, że gotowanie to sztuka dostępna dla każdego. Moim celem jest pokazanie, że gotowanie jest łatwe i przyjemne, a za każdym talerzem kryje się historia, którą warto się podzielić.

Ukończyłem studia na wydziale Sztuka Kulinarna w International Culinary Studio.