Запіканка з гарбуза з яблуками в духовці

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини

1. КРОК 1

   

   Як приготувати гарбузову запіканку з яблуками в духовці? Підготуйте для цього необхідні інгредієнти. Мій сир 5% жирності. Для однорідності можна протерти через сито.

2. КРОК 2

   

   Очистіть гарбуз від серцевини і шкірки. Нарізати шматочками. Викласти в ополоник і посипати невеликою кількістю цукру із загальної кількості. Додати воду і поставити на вогонь. Коли все закипить, накрийте кришкою і тушкуйте на маленькому вогні 10 хвилин.

3. КРОК 3

   

   Тим часом очистіть і наріжте яблука.

4. КРОК 4

   

   Додайте до гарбуза нарізані яблука. Перемішайте. Продовжуйте тушкувати ще 10-15 хвилин. За цей час і яблука, і гарбуз стануть м'якими.

5. КРОК 5

   

   Зніміть ополоник з вогню і розімніть все виделкою. Також можна запекти яблука і гарбуз в духовці. Викласти їх у невелику форму, додати цукор і воду. Накрийте фольгою і поставте в розігріту до 180 градусів духовку на 30-40 хвилин. Запечену гарбуз з яблуками розімніть виделкою.

6. КРОК 6

   

   В окремій мисці змішайте сир з цукром, що залишився, і яйцем.

7. КРОК 7

   

   Поступово додаємо рисове борошно і вмішуємо в тісто.

8. КРОК 8

   

   Далі додайте гарбузово-яблучну суміш.

9. КРОК 9

   

   Перемішайте все до однорідності.

10. КРОК 10

    

    Форму для запікання змастити маслом і викласти всю гарбузову суміш. Рівномірно розподілити по всій поверхні. Поставте запіканку в духовку, розігріту до 180 градусів, на 45-50 хвилин.

11. КРОК 11

    

    Готова запіканка трохи підрум'яниться. Вийміть його з духовки і остудіть до теплого стану. Потім наріжте на шматочки і подавайте. Смачного!

Коментарі до рецепту

Гість

06.09.2023

4.5

У моєму раціоні не вистачає гарбуза. Від слова абсолютно. Я вирішила спробувати це запровадити і почати з чогось приємного - з смачних ласощів. Майже все за рецептом, крім: 1. Кукурудзяне борошно замість рисового (вимушена заміна)2. Запіканка порційна, а не в цілому вигляді. Люблю порції - це зручно. А ще... Налила в гарбуз багато води і бульйону залишилося. І мені так шкода це виливати! А він такий гарний, солоденький... Візьму і налию агар-агару... в кінці - тарілочка ніжного мармеладу в бонус до смачної запіканки! Дякую авторам за рецепти! Ти мене дуже надихаєш!

Таріторі

06.09.2023

4.6

дуже красиво подається, люблю гарбуз, обов'язково скористаюся рецептом. А я поділюся з вами своїм рецептом корисної запіканки

Парра

06.09.2023

4.7

Ніколи не знала, що робити з гарбузом, не люблю її в кашах... але ця запіканка з гарбуза з яблуками в духовці мені сподобалася!