Листкове тісто зі свіжоприготованим варенням з листкового тіста

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини

1. КРОК 1

   

   Вишню помити. Якщо у вас заморожена, розморозьте її, сік не зливайте.

2. КРОК 2

   

   З вишень видалити кісточки і додати до ягід цукор. Для заморожених ягід без кісточок пропустіть цей крок.

3. КРОК 3

   

   Перемішайте і дайте постояти приблизно 20 хвилин. Якщо вишня заморожена, то чекати не потрібно - соку там достатньо.

4. КРОК 4

   

   Додати крохмаль і перемішати.

5. КРОК 5

   

   Ставимо на плиту і варимо, помішуючи, поки наше свіже варення не загусне.

6. КРОК 6

   

   Розкачати тісто і розділити на квадрати.

7. КРОК 7

   

   На один кут помістіть варення.

8. КРОК 8

   

   Змастіть периметр квадрата водою і закріпіть край - пальцями, складкою, виделкою або джгутиком (як вам подобається і як вмієте).

9. КРОК 9

   

   Викласти листкові тістечка на деко, зробити надрізи і змастити зверху жовтком.

10. КРОК 10

    

    Випікати в духовці 20 хвилин при 220 градусах.

11. КРОК 11

    

    Викласти на блюдо і дати трохи охолонути. Можна подавати.

Коментарі до рецепту

Іра

07.10.2023

4.7

Фостер, я люблю начинки з рідкого варення крохмалити - це допомагає не витікати з тіста, а сама начинка стає приємнішою на смак. Дуже дякую за рецепт!