Листкове тісто зі свіжоприготованим варенням з листкового тіста

Name: Листкове тісто зі свіжоприготованим варенням з листкового тіста
Total time: 1 h
Yield: 8
Ingredients: 500 g Листкове тісто; 300 g Вишня; 5 стол.л. Цукор; 1 стол.л. Кукурудзяний крохмаль; 1 Яєчні жовтки

Швидкі листкові пиріжки з варенням! Півгодини все зробити! Вперед! Описувати такі домашні експрес листкові тістечка з варенням доведеться довше, ніж готувати і їсти. Автор дає рецепт смачного свіжого вишневого варення, але зі зимових запасів можна взяти щось своє улюблене. Якщо у вас рідке варення, то в нього теж додайте крохмаль. Так воно не витече з листкового тіста, а начинки в ньому буде багато. За умови готовності варення листкові пиріжки займають півгодини.

60

8195

Лейла Лі

Автор рецепта

Листкове тісто зі свіжоприготованим варенням з листкового тіста

Калорії

336ККал

Білок

5грам

Жир

17грам

Вуглеводи

59грам

*Харчова цінність 1 порції

Інгредієнти

Порції: 8

Листкове тісто

500g

Вишня

300g

Цукор

5стол.л.

Кукурудзяний крохмаль

1стол.л.

Яєчні жовтки

1

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини

КРОК 1
Вишню помити. Якщо у вас заморожена, розморозьте її, сік не зливайте.
КРОК 2
З вишень видалити кісточки і додати до ягід цукор. Для заморожених ягід без кісточок пропустіть цей крок.
КРОК 3
Перемішайте і дайте постояти приблизно 20 хвилин. Якщо вишня заморожена, то чекати не потрібно - соку там достатньо.
КРОК 4
Додати крохмаль і перемішати.
КРОК 5
Ставимо на плиту і варимо, помішуючи, поки наше свіже варення не загусне.
КРОК 6
Розкачати тісто і розділити на квадрати.
КРОК 7
На один кут помістіть варення.
КРОК 8
Змастіть периметр квадрата водою і закріпіть край - пальцями, складкою, виделкою або джгутиком (як вам подобається і як вмієте).
КРОК 9
Викласти листкові тістечка на деко, зробити надрізи і змастити зверху жовтком.
КРОК 10
Випікати в духовці 20 хвилин при 220 градусах.
КРОК 11
Викласти на блюдо і дати трохи охолонути. Можна подавати.

Коментарі до рецепту

Іра

07.10.2023

4.7

Фостер, я люблю начинки з рідкого варення крохмалити - це допомагає не витікати з тіста, а сама начинка стає приємнішою на смак. Дуже дякую за рецепт!