Слойки со свежесваренным вареньем из слоеного теста

Name: Слойки со свежесваренным вареньем из слоеного теста
Total time: 1 h
Yield: 8
Ingredients: 500 гр Слоёное тесто; 300 гр Вишня; 5 стол.л. Сахар; 1 стол.л. Кукурузный крахмал; 1 Яичные желтки

Быстрые слойки с вареньем! На все про все полчаса! Вперед! Такие домашние экспресс-слойки с вареньем дольше описывать, чем готовить и есть. Автор дает рецепт вкусного свежего варенья из вишни, но вы можете взять что-то свое любимое из своих запасов на зиму. Если у вас жидкое варенье - добавьте в него тоже крахмал. Так оно не вытечет из слойки, и начинки в ней будет много. При условии готовго варенья на слойки уходит полчаса времени.

60

8195

Лилиан Перес

Автор рецепта

Слойки со свежесваренным вареньем из слоеного теста

Калории

336Ккал

Белки

5грамм

Жиры

17грамм

Углеводы

59грамм

*Пищевая ценность 1 порции

Ингредиенты

Порции: 8

500гр

300гр

5стол.л.

1стол.л.

1

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 1 ч

ШАГ 1
Вымойте вишню. Если у вас замороженная - разморозьте, сок не сливайте.
ШАГ 2
Удалите из вишни косточки, добавьте к ягодам сахар. Для замороженной ягоды без косточек этот шаг пропускаем.
ШАГ 3
Перемешайте и дайте постоять минут 20. Если вишня замороженная, можно не ждать - сока там достаточно.
ШАГ 4
Добавьте крахмал и перемешайте.
ШАГ 5
Поставьте на плиту и готовьте, помешивая, до загустения нашего свежего варенья.
ШАГ 6
Тесто раскатайте и разделите на квадраты.
ШАГ 7
На один угол выложите варенье.
ШАГ 8
Смажьте периметр квадрата водой и заклейте край - пальцами, с подворотом, вилкой или жгутиком (как вам нравится и как вы умеете).
ШАГ 9
Переложите слойки на противень, сделайте надрезы и смажьте верх желтком.
ШАГ 10
Выпекайте в духовке 20 минут при 220 градусах.
ШАГ 11
Выложите на тарелку, дайте немного остыть. Можно подавать.

Комментарии к рецепту

Ира

07.10.2023

4.7

Foster, обожаю крахмалить жидкие начинки из варенья - это так выручает от вытекания её из теста, да и сама начинка становится более приятной на вкус. Спасибо большое за рецепт!