갓 만든 퍼프 페이스트리 잼을 곁들인 퍼프 페이스트리

단계별 준비

요리 시간: 1 시간

1. 단계 1

   

   체리를 씻으십시오. 냉동된 것이 있으면 해동하고 즙을 빼지 마십시오.

2. 단계 2

   

   체리에서 씨를 제거하고 베리에 설탕을 첨가합니다. 냉동 씨 없는 베리의 경우 이 단계를 건너뛰세요.

3. 단계 3

   

   저어주고 약 20분 동안 그대로 둡니다. 체리가 얼면 기다릴 필요가 없습니다. 거기에 주스가 충분합니다.

4. 단계 4

   

   전분을 넣고 저어주세요.

5. 단계 5

   

   스토브 위에 놓고 신선한 잼이 걸쭉해질 때까지 저으면서 요리합니다.

6. 단계 6

   

   반죽을 펴서 사각형으로 나눕니다.

7. 단계 7

   

   한쪽 모서리에 잼을 놓습니다.

8. 단계 8

   

   사각형의 둘레에 물로 윤활유를 바르고 손가락, 접힌 부분, 포크 또는 편모를 사용하여 가장자리를 밀봉합니다(원하는 대로, 방법을 아는 대로).

9. 단계 9

   

   퍼프 페이스트리를 베이킹 시트에 놓고 자르고 윗부분에 노른자를 바르십시오.

10. 단계 10

    

    오븐에 220도에서 20분간 굽습니다.

11. 단계 11

    

    접시에 담고 살짝 식혀주세요. 봉사할 수 있습니다.

레시피에 대한 의견

아이라

07.10.2023

4.7

Foster, 저는 전분을 뿌린 액체 잼 충전물을 좋아합니다. 반죽에서 새어 나오는 것을 방지하고 충전물 자체가 맛이 더 즐거워집니다. 레시피를 알려주셔서 정말 감사합니다!