체리가 들어간 체리 파이 - 8 요리 레시피

지루하지 않은 요리를 좋아하는 사람들을 위한 웹사이트 bestrecipes24.com에서 검증되고 검증된 훌륭한 체리 파이 레시피를 선택하세요. 효모, 이스트를 넣지 않은 페이스트리, 쇼트브레드 또는 퍼프 페이스트리의 변형을 평가합니다. 신선한 체리, 냉동 체리, 통조림 체리 필링을 사용해 보세요. 방향족 첨가물로 베리의 맛을 다양화하십시오.

체리와 반죽의 조합은 아무도 무관심하지 않습니다. 그리고 어떤 반죽을 선택했는지는 중요하지 않습니다. 효모로 만든 파이는 푹신하고 부드러우며, 퍼프 페이스트리로 만든 파이는 바삭바삭하고, 쇼트브레드로 만든 파이는 달콤하고 부서지기 쉽습니다. 선택은 요리사 자신에게 달려 있습니다. 베이킹이 성공적으로 이루어지고 조리 과정에서 체리 주스가 새어 나오지 않게 하려면 모델링하기 전에 육즙이 많은 베리에 전분, 분유 등 증점제를 뿌려야 합니다.

재미있는 레시피: 1. 퍼프 페이스트리 포장을 미리 해동하세요.2. 체리에서 씨를 제거하십시오. 베리에 설탕을 뿌리고 30분 동안 그대로 둡니다.3. 주스를 별도의 용기에 담습니다.4. 전분으로 체리를 으깨십시오. 저어주세요.5. 반죽을 얇게 펴주세요.6. 원하는 크기의 정사각형으로 자릅니다.7. 정사각형의 절반에 체리 필링을 놓습니다.8. 제품을 삼각형 모양으로 굴립니다.9. 가장자리를 조심스럽게 집으세요.10. 양피지를 깐 베이킹 시트에 파이를 놓습니다.11. 계란을 바르세요.12. 갈색이 될 때까지 200°에서 굽습니다.

유용한 팁:• 체리 필링에는 계피, 견과류, 건포도, 코코아, 초콜릿, 심지어 코냑까지 보충할 수 있습니다.• 파이 표면을 윤활하려면 노른자와 우유를 섞은 것을 사용하는 것이 좋습니다.• 항상 덮어야 합니다 불쾌한 공기를 피하기 위해 반죽을 제거하세요.• 냉동 반죽의 특성을 잃지 않으려면 냉장고 하단 선반에서 천천히 해동해야 합니다.