Картопля в горщиках з грибами і сиром

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини

1. КРОК 1

   

   Як приготувати картоплю в горщиках з грибами і сиром? Готуйте їжу. Картоплю добре промити і обсушити. Підійдуть будь-які гриби - опеньки, шампіньйони, гливи, свіжі, сухі, заморожені. Найпростіше приготувати з печерицями.

2. КРОК 2

   

   Картоплю очистити і нарізати тонкими скибочками.

3. КРОК 3

   

   Ретельно промийте гриби від бруду і обсушіть їх паперовими рушниками. Наріжте їх скибочками.

4. КРОК 4

   

   Цибулю очистити і нарізати четвертинками кілець.

5. КРОК 5

   

   Візьміть форми для запікання. На дно викласти картоплю, а зверху цибулю.

6. КРОК 6

   

   Зверху викласти нарізані гриби.

7. КРОК 7

   

   У склянку наливаємо вершки, додаємо спеції і сіль. Я взяла мускатний горіх і чорний мелений перець. Ви можете використовувати будь-які інші на свій смак. Жирність вершків також вибирайте на свій розсуд. Я взяв 10%. Майте на увазі, що це змінить калорійність страви. Крем добре перемішати.

8. КРОК 8

   

   Картоплю і гриби залити вершками. Накрийте каструлі кришками. Викладіть їх на деко - це допоможе уникнути забруднення духовки, якщо крем почне витікати. Поставте горщики в духовку, розігріту до 200°C. Випікайте їх 40 хвилин.

9. КРОК 9

   

   Поки страва запікається, натираємо сир на крупній тертці. Сир беріть якісний твердий, без замінників рослинного жиру. Воно повинно бути смачним і добре плавитися.

10. КРОК 10

    

    Після закінчення часу вийміть горщики з духовки, але не вимикайте її. Посипте блюдо сиром.

11. КРОК 11

    

    Поверніть горщики назад в духовку без кришок. Випікати ще близько 10 хвилин. Сир повинен розплавитися. Готову страву вийняти з духовки.

12. КРОК 12

    

    Подавайте до столу відразу. Можна прямо в горщиках, а можна перекласти на тарілки. Смачного!

Коментарі до рецепту

Корасон

25.11.2023

4.6

Люблю страви в горщиках. Мені сподобався рецепт «картопля в горщиках з грибами та сиром», який я знайшла через пошуковик інгредієнтів. У мене були всі інгредієнти, а шампіньйони я замінила іншими грибами